誰說想要品嚐到最頂級的龍膽石斑就一定要親自去屏東才吃的到、誰說在台北吃不到枋寮才有的頂級龍膽石斑，台北圓山大飯店為了讓台北的老饕也可以品嚐到最頂級的龍膽石斑，特別推出「龍膽石斑美食節」並選擇來自屏東枋寮才有的頂級龍膽石斑，要用頂級海味征服老饕的胃。
圓山大飯店表示，龍膽石斑擁有Omega 3、DHA及EPA等豐富營養且魚皮富含膠原蛋白，肉質細膩鮮甜，是最佳的美食聖品。並且圓山飯店金龍餐廳許耀光主廚及圓苑餐廳王泉益主廚為了找到最佳的美味在地食材，專程前往屏東縣枋寮鄉找尋最新鮮美味的龍膽石斑，將原汁原味端上場。
金龍餐廳及圓苑餐廳舉行，主廚將分別推出粵式與江浙特色單點料理，提供老饕們進行選擇，推薦佳餚包括：「古法蒜子紅纹扣龍膽翅」、「鮮鮑干蔥龍膽煲」、「酸高麗菜魚頭鍋」、「龍膽三鮮餃」等20道料理，豐富多樣的魚鮮美味，要讓老饕們吃到不想回家。
2020年 龍膽石斑美食節
活動時間：2020年8月24日起至9月30日
活動地點：金龍餐廳、圓苑餐廳
用餐時段：
金龍餐廳 午餐11:30~14:30；晚餐18:00~22:00
圓苑餐廳 午餐11:30~14:30；晚餐17:30~21:30
訂位專線：02-2886-8888轉各餐廳
堪稱美食圈最大盛事「2020臺北臺中米其林指南」，今年首次移師台中舉辦，也創下台灣第一次所有美食、旅遊、生活、時尚類的編輯記者們齊聚台中的畫面。這一次共有三十間餐廳獲選米其林餐廳，其中包含了蟬聯三屆的「頤宮」，還有首次入榜的台中二星「JL Studio」、以及台灣首位米其林一星女主廚，讓台灣的美食被更多老饕們發現、被更多人一同品嚐。
全文介紹：2020台北台中米其林指南 完整名單！30間米其林星級餐廳，頤宮沒有意外再奪三星、台中新上榜4間米其林、最讓人期待的首位米其林一星女主廚。
新聞訊息由 圓山大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
延伸閱讀：
2020台北台中米其林指南 完整名單！30間米其林星級餐廳，頤宮沒有意外再奪三星、台中新上榜4間米其林、最讓人期待的首位米其林一星女主廚。
加入 @WalkerLand 美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息
