懂的生活的老爸一定都能了解,一杯好的威士忌不只可以代表品味、更能讓生活增添樂趣。馬諦氏蘇格蘭威士忌為台灣自創威士忌品牌以一句「好酒不見」,於短短一年內打響品牌知名度。現在為了給懂生活的老爸一些驚喜,特別與Sweet Tooth 聯名,推出了一款專屬成熟大人味的父親節蛋糕「愛你酒酒」,要讓老爸們每一口都讓人忍不住再吃一口。
此款「愛你酒酒」聯名巧克力蛋糕,以威士忌古典巧克力做為蛋糕基底,加上榛果脆層,增添入口後的層次感,且使用了當季新鮮百香果所製作的果凍,酸中帶甜的果香,畫龍點睛降低了甜膩度並提升清爽感。
而蛋糕的靈魂部分「威士忌蜂蜜巧克力慕斯」,使用香甜的蜂蜜增加威士忌的滑順口感,讓整體更加順口濃郁,同時凸顯馬諦氏19年原有酒體的香草蜂蜜甜味,不失酒香氣。
最後外層則是手工熬煮焦糖淋面,閃著透亮光澤鏡面,更顯穩重大方,是一款非常能襯托出父親形象的蛋糕。
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