對於甜點控、美食家來說,夏天就是要瘋狂品嚐芒果的季節。香格里拉台南、台北遠東國際大飯店為了讓甜點控、美食家可以品嚐到最甜美的芒果甜點,特別選用台南玉井芒果來製作出一道道必吃芒果甜點,並於台南遠東「品香坊」、台北遠東「The Cake Room」限時、限量推出。
香格里拉台南遠東「品香坊」推出令人無法抵擋的芒果甜點及麵包,包含芒果茉莉、芒果雙乳酪、芒果嘉年華、芒果紫米桂圓白玉歐式麵包、伯爵茶芒果歐式麵包與芒果奶露麵包,每一款都要讓甜點控吃到停不下來。
而香格里拉台北遠東飯店則推出芒果季系列甜點,例如芒果戚風蛋糕、芒果起司蛋糕、芒果鮮奶油蛋糕、芒果蛋糕捲等,即日起至7月31日於飯店一樓的「The Cake Room」都能品嚐得到。
其中六月限定的「芒果戚風蛋糕」主廚以檸檬蛋糕為體、優格奶油餡搭配新鮮芒果和芒果慕斯。炎夏裡最沁入人心的酸甜風味。
還有「芒果蛋糕捲」主廚在經典的蛋糕捲上加入了獨特變化,選用台灣烏龍茶注入在鮮奶油中,搭配愛文芒果粒和檸檬芒果果凍。紮實的果粒、Q彈的果凍以及綿密的奶油,口感富有層次,酸酸甜甜中夾著烏龍的茶香,是這個仲夏不可錯過的芒果單品。
香格里拉台南遠東飯店
電話:06-702-8856
地址:台南市大學路西段89號
香格里拉台北遠東飯店
電話:02-7711-2080
地址:台北市敦化南路二段201號
除了五星飯店推出的芒果甜點之外,美食部落客 進食的巨鼠 造訪 肥貓咖啡館 說:
蛋糕盒滿有質感的~ 是網美最愛的 大理石紋,很美~很好拍!!!沒有過多的裝飾,嚴選日本北海道的高梨鮮奶油,塗滿整個蛋糕外觀...<全文介紹>
推薦 粉絲團