本周日就是最親愛的媽咪的大節日了!各位窩客島的島民們,你們準備好要送媽咪什麼蛋糕一起慶祝一下了嗎?精選了各式母親節蛋糕,讓大家可以盡情地挑選適合的蛋糕送給媽咪,現在就一起來看看有那些超幸福的母親節蛋糕吧!(看到喜歡的蛋糕~就點圖片進去看在哪裡可以購買吧!)
今年星巴克的母親節研發概念,延續輕熟女最愛的水果食材與風味,並鎖定6吋規格,費時半年提案、測試、品評,推出2013年限定主推款「蜜桃優格蛋糕」。不僅運用法式的達客瓦滋(Dacquoise)與甘那許(Ganache)甜點元素,更融合戚風蛋糕、果凍、慕斯等豐富層次,並佐以水蜜桃、覆盆子、黃桃..多種水果酸甜滋味,不論在視覺或味覺上皆展現出手工糕點的美味,特別適合女性享用。
★ 蜜桃優格蛋糕 (6吋 售價:750元)
Haagen-Dazs今年與法國國家甜品大師 Jean-Francois ARNAUD 再度合作,全新演繹出三款藝術品般的母親節蛋糕,分別是可愛討喜的「粉紅禮物盒」、浪漫粉嫩的「珍愛心語」、以及華麗濃郁的「榛情巧克力」,不論是雙層還是最新研發的三層冰淇淋口味,款款皆是品味在口中,滿載在心中對母親無限的愛與感謝。
★ 粉紅禮物盒 (上)
是主廚匠心獨具地將對母親的頂級寵愛幻化為三層冰淇淋餡的熱情雀躍桃紅色禮物盒,解開禮物上繫著的精巧巧克力緞帶花,層層堆疊的草莓冰淇淋、抹茶冰淇淋以及覆盆子雪酪,以鮮豔繽紛的色彩交織出口中三種層次的甜蜜,微酸微甜的草莓與果香四溢的清爽覆盆子,經微苦醇韻的抹茶勾勒出奢華的柔和與驚喜!
★ 榛情巧克力 (左)
巧克力口味為基底,將兩種超人氣口味冰淇淋:巧克力與夏威夷果仁與嚴選的比利時巧克力為外層加以包覆,香烤榛果與巧克力卷詮釋其上,濃醇滋味豐富了品味與質感。
★ 珍愛心語(右)
粉嫩心型的巧克力片圍繞著蛋糕,精選白巧克力包裹草莓起司冰淇淋與香草冰淇淋,點綴著莓果與草莓,酸與甜精雕細琢舌尖的精緻饗宴。
今年Afternoon Tea特別以「Rich Time with Mom」為母親節主題,番石榴百香巧克力慕思蛋糕為主,顛覆以往母親節蛋糕的粉嫩視覺感,改以呼應春夏熱情洋溢的風格呈現,延續法式精緻風味外,內餡部分則以雙重熱帶水果餡打造出口感酸甜的番石榴凍、混入香脆杏仁酥餅的百香果奶油餡體驗多層次口感,外觀也以法國頂級法芙娜(Valrhona)白巧克力融入鮮奶油的慕思、將水蜜桃化身為花束,最後再以紅醋栗及新鮮草莓片妝點,彷彿滿載獻給媽咪的熱情洋溢祝褔!
COLD STONE持續掌握冰淇淋甜點化的概念,除延續去年暢銷母親節蛋糕「心.愛的禮物」外,更將最具代表的香奶、草莓等經典冰淇淋口味延伸至糕點開發,結合法式風味手指蛋糕及馬卡龍,分別設計出「夏綠蒂之夢」母親節冰淇淋蛋糕及「璀璨冰淇淋馬卡龍」法式甜點,透過品牌歡樂的多變創意,讓無與倫比的COLD STONE冰淇淋體驗,成為平日午茶聚會及慶祝母親節重要時刻的最佳選擇。
★夏綠蒂之夢(6吋 售價:1,080元) ※零售期間:2013/5/6~5/12
克勞蒂杯子蛋糕屢創奇招,以『偉大媽咪在每個人心目中的形象』為概念,詮釋出樣樣精通難不倒的女超人,將其實體化創造出樣式豐富又有趣的母親節禮盒,揮手一變給你動人歡笑的Mother’s Day!
★ Superwoman 母親節杯子蛋糕禮盒(左) (5/1-5/12 現貨售價:760元)
亞都麗緻大飯店甜點主廚特以二種不同的主題創作出-創新紫米以及經典夏洛特,創造出有別於日式蛋糕更少了油與液態調味,反而更能品嚐出蛋的香味與蛋糕綿密的口感,也給最親愛的母親有了更健康的節慶蛋糕選擇。
★ 時尚風格媽媽 薰衣草紫米(右)
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