南台灣的調酒控一定都知道台南晶英酒店水晶廊推出的「三十六計調酒SHOT盤」，是許多人慶生、約會首選調酒飲品，更是IG必拍網美照之一。現在台南晶英要讓這微醺的夜晚有更棒的體驗，特別推出飲酒必配的「36炸」炸物拼盤，要讓調酒控吃吃、喝喝不想回家。
全新「36炸」由ROBIN’S主廚鄭安宏一手操刀，內容包括日式龍田揚、明太子手羽先、美式炸薯條等六款香酥拼盤，搭配六種主廚特調醬料。其中龍田揚發想自日本奈良縣「龍田川」的楓葉，用醬油、蒜頭及洋蔥醃漬雞腿肉後裹粉油炸，呈現與楓葉相近的酒紅色，肉質軟嫩多汁，誘人吮指回味。
除了36炸之外，還有「酥炸軟殼小龍蝦」也是不可錯過的亮點，主廚為滿足饕客的口腹之慾、體驗將整隻龍蝦連殼下肚的奢華感，精心將其納入新菜單當中；來自宜蘭頭城的小龍蝦，靠著急速冷凍使它維持在肉質飽滿的軟殼狀態，裹上香料與麵粉後低溫油炸，龍蝦肉的鮮甜全部鎖在裏頭，外表金黃酥脆、入口發出咔滋咔滋聲響，附上和風生菜沙拉清爽又解膩，嘗鮮價每份999元。
台南晶英酒店 新品介紹：
「36炸」拼盤售價 每份1,099元
「COMBO 72變」售價 2,699元
「酥炸軟殼小龍蝦」嘗鮮價每份999元
台南晶英酒店 水晶廊
專線：06-390-3035
地址：台南市中西區和意路1號
此外，現在許多人喜歡下了班，約朋友吃個飯、再到酒吧小喝幾杯，不論是罵罵公司主管、又或者是一起說說誰又當了誰的小三，就是希望可以在回家之前，先有個專屬自己的「喝酒行程」。
全文介紹：調酒控約一波！慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧推出「微醺女子夜」，每週三精選調酒2小時暢飲599元+10%，女孩限定屬於姊妹們的微醺之夜。
