時尚下午茶控是不是久等了!在台北時尚圈一定會被討論的下午茶話題名店「紫艷酒吧」再次推出全新下午茶「AFFAIR IN YEN艷遇.英倫」,並且搭配Wedgwood「艾瑞思Arris」系列中碳黑以及白兩大色系的骨瓷盤打造大器摩登感,要讓時尚妹子不用出國也能拍出「英倫時尚」美照。
誰說想要拍出「英倫時尚」風,就一定要很大陣仗,台北W飯店攜手英國居家生活精品品牌Wedgwood打造的「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」全新下午茶,主廚特製8款經典英式糕點及6款特色調飲,並搭配Wedgwood「艾瑞思Arris」系列中碳黑以及白兩大色系的骨瓷盤打造大器摩登感,而其大膽俐落的金色線條,增添用餐時的時尚情趣。
並且除了8款標準英式茶點品項外,紫艷酒吧也設計出「葛雷太太的英倫假期」、「文豪語錄」、「女王的後花園」等6款風味獨具的英式主題調飲,創造視覺與味覺上滿滿的英倫風。
在料理方面,主廚特別推薦一定要品嚐的「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」,主廚使用中西合併做法,精選美國進口去骨牛小排,以愛爾蘭GUINNESS黑啤酒與蔬菜燉煮,打造濃郁醬汁,牛肉鮮嫩入口即化,讓小巧可愛的迷你漢堡成為午茶中的焦點∘
而甜點必吃「焦糖卡士達千層酥」,有別於一般坊間傳統千層酥皮包油的作法,主廚特別使用「油包皮」的做法,不僅口感上更顯酥脆,也更能凸顯法國發酵奶油獨一無二的香氣,建議可以搭配清新的洋甘菊茶,不搶戲的洋甘菊完全能夠顯出千層酥的多層口感與香氣。
本次「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」全新下午茶,每套1,800+10%元。並且從即日起至7月5日止,至紫艷酒吧享用下午茶,並在IG上標註「@wtaipei」、「#affairinyen」與「#wedgwood」將有機會獲得Vera Wang聯名精品「愛之結繩香檳對杯組」,就是要讓時尚妹子吃飽飽、拍美美、還有小禮物可以拿。
台北W飯店
電話:02-7703-8887
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號W Hotel 頂樓31樓
除了台北W飯店的時尚下午茶,美食部落客 丁DING 曾在 肥貓咖啡館 說:
台南神農街上的「肥貓咖啡」,是一家有萌貓坐鎮,還有美味甜點、咖啡及飲品的咖啡館,來這裡可以享受愜意的下午茶時光,除此之外,「肥貓咖啡」也會不定時推出季節限定的甜點....<全文介紹>
推薦 美食部落客 丁DING