為了搶救飯店業績，許多飯店業者紛紛推出美食外帶服務，不論是米其林美食、還是經典特色料理，就是希望能夠吸引老饕們的目光。台北寒舍艾美酒店除了推出精選37款經典菜色享外帶7折外，特加碼府上米其林外帶促銷活動，要讓老饕們在家也可以品嚐到頂級美食。
本次中餐行政主廚吳銘儒針對「米其林外帶料理」特別設計2款豪華的外帶全家餐，滿足大、小家庭的不同需求。其中「4人經典套餐」包含虎皮尖椒爆五花肉、寒舍蒜香鮮魷、薑蔥肥牛煲、蟹粉黑豆腐、五行蔬菜老火煲湯、豉椒排骨臘味蒸飯，四菜一湯一主食，超值價1,980元/套。
而老饕一定會愛的「虎皮尖椒爆五花肉」，主廚將五花肉切成薄片，過油後煎乾，加入由豆豉、豆瓣醬與蒜蓉一同爆香的熱鍋中均勻拌炒，再添米酒、糖與蠔油增加迷人香氣，最後放上虎皮尖椒快速翻炒，椒麻飄香、令人垂涎，清脆的尖椒與香濃的肉片，完美交織成不膩口的好滋味。
而另一個「6人食尚套餐」美饌則是包含雙醬台東黃皮雞、寒舍蒜香鮮魷、鎮江醋排骨、蟹粉黑豆腐、薑蔥肥牛煲、雲耳野菌娃娃菜、五行蔬菜老火煲湯、豉椒排骨臘味蒸飯(或 金瑤蟹肉乾燒伊麵)，六菜一湯一主食，回饋價2,880元/套。
其中「鎮江醋排骨」，滑順的陳年醋與帶有甘香的甜醋，讓整體擁有各種深度的微酸甜味，取代傳統單一的蔗糖甜，為酥脆的排骨肉帶來多元的風味。
此外，「金瑤蟹肉乾燒伊麵」是廣受歡迎的粵式酒樓菜之一。主廚發揮巧思，運用高級食材北海道干貝絲與味美營養高的花蟹肉，為伊麵增添時尚風味。
4人經典套餐
佳餚包含：虎皮尖椒爆五花肉、寒舍蒜香鮮魷、薑蔥肥牛煲、蟹粉黑豆腐、五行蔬菜老火煲湯、豉椒排骨臘味蒸飯。
超值價1,980元/套
6人食尚套餐
美饌包含：雙醬台東黃皮雞、寒舍蒜香鮮魷、鎮江醋排骨、蟹粉黑豆腐、薑蔥肥牛煲、雲耳野菌娃娃菜、五行蔬菜老火煲湯、豉椒排骨臘味蒸飯(或 金瑤蟹肉乾燒伊麵)。
回饋價2,880元/套。
*外帶全家餐平、假日皆適用，母親節假期亦可訂購
寒舍食譜
電話：02-6622-5821
地址：台北市信義區松仁路38號
堪稱最不能錯過的杭州美食「天香樓」，推出「米其林杭饌輕鬆點」隱藏版優惠。即日起至4月30日，平日午間餐期，三人以上同行，即可無限享用前菜、海鮮、肉類、湯品、時蔬、麵膳及甜點七大類別，包含龍井蝦仁、蝦爆鱔煨麵、酒釀甜湯圓等多達40道天香樓主廚現點現烹的精選料理吃到飽。
全文介紹：天香樓吃到飽！亞都麗緻天香樓推出「米其林杭饌輕鬆點」吃到飽活動，期間限定40道天香樓主廚現點現烹的精選料理吃到飽。
