搶攻最強外帶稱號!台北國賓大飯店推出「飯店五星美食TO GO」在家吃五星料理專案,館內必吃菜色全部外帶,再加碼提升免疫力的養生湯品。

誰說在家吃不到的國賓的烤鴨、誰說在家吃不到國家的的肋眼牛排,台北國賓大飯店了解老饕們最近「只想」在家吃美食,由行政總主廚林建龍領軍,與館內各餐廳主廚聯手設計外帶佳餚,要給老饕們更營養豐富的用餐選擇。
台北國賓大飯店

國賓粵菜廳主廚林建龍推薦三道菜色,包括富含豐厚膠質的「花膠鵝掌煲」、醬汁燒煮入味且口感軟嫩的「紅燒牛筋腩煲」、國賓的私房包廂限定菜色「魚肚花菇滷白菜」。其中他最推薦的菜色是「魚肚花菇滷白菜」,許多人看字面以為口感類似白菜滷,但主廚強調這道菜的用料單純,以熬煮多時、能增強免疫力的雞湯為底,放入魚肚、花菇及白菜一起燉煮,入口時鮮甜交織,完全呈現出食材的經典原味,這道菜原本是放在包廂菜色中,只送給熟客品嚐,並不會放在菜單上販售,因此要吃到國賓的私房菜就趁現在。
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國賓川菜廳主廚徐鳳欽推薦三道菜色,包括國賓金牌經典「掛爐烤鴨二吃」、重現146年前味道的「麻婆豆腐」、將魚頭的鮮和剁辣椒的辣融為一體、風味獨具一格的「剁椒魚頭」。其中他最推薦的是饕客到國賓川菜廳必點的「掛爐烤鴨二吃」,主廚特別選用宜蘭肥美櫻桃鴨,以掛爐烘烤方式,嚴格掌控火烤時間,並在鴨身上澆淋熱油,讓鴨皮更顯香脆可口,經過油淋步驟,更能充分鎖住肉汁,讓烤鴨外皮油亮酥脆,內部肉質細緻多汁,搭配薄透的自製手工餅皮,夾入去油解膩的青蔥、小黃瓜與特製的甜麵醬,居然在家也能享受到這般讓人允指回味的五星滋味。
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首次推出外帶套餐的A CUT牛排館,這次A CUT行政總主廚凌維廉特別設計了「美國頂級助眼牛排」雙人外帶套餐,嚴選肉質天然柔軟的美國頂級肋眼牛排16盎司為主餐,附餐則搭配凱薩沙拉、馬鈴薯泥、起司通心粉、蘑菇濃湯、巧克力蛋糕及A CUT自製手工麵包,從麵包、湯品、沙拉、主餐及配菜到甜點,細緻美味的套餐饗宴,雙人套餐只要2,800元。
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Ahmicafe阿眉快餐廳除了推出國賓牛小排套餐外,另外推出9道價格落在220元到280元間的單點異國料理,包括松露義大利麵、咖哩雞、墨西哥雞肉薄餅及水牛城炸雞翅等,嚴選五星級的食材及高水準手藝,卻是平易近人的價格,其中雞腿飯內用價格為500元,外帶只要280元,相當於56折。
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此外,在家要煲湯、燉湯實在是一大工程,這種事就交給飯店主廚,嚴選各式補氣養生食材入湯,經過長時間燉煮出融魚湯底中的美味精華,包括補身益氣的花旗蔘、石斛花及烏骨雞一同燉煮的花旗蔘石斛燉烏雞;取養陰潤燥的玉竹、提升免疫力的靈芝與土雞一同燉煮成靈芝玉竹燉土雞;將補氣提神的雪耳、加熱後抗炎殺菌的蘋果、止咳潤肺的南北杏羽土雞一同入鍋燉煮成雪耳蘋果南北杏燉土雞,主廚特別設計三款養生精力湯品,在家就能滋補暖身,提升免疫力。
 



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國賓粵菜廳 訂位專線:02-2551-1111轉2370
國賓川菜廳 訂位專線:(02) 2100-2100轉2383
A CUT牛排館 訂位專線:(02) 2571-0389
明園西餐廳 訂位專線:(02) 2100-2100 分機2183
阿眉快餐廳 訂位專線:(02) 2100-2100 分機2181

這一次「新型冠狀病毒肺炎」疫情來的又快又突然,還好台灣在中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中的帶領下,仍在有效的控制之中。但是隨著疫情被有效的控制之時,台灣許多餐飲、飯店業者仍在努力的與全民一起防疫、並啟動相關防疫措施要與消費者、民眾一起加油。
窩客島整理出39間飯店、餐飲業者推出的全民防疫相關措施,讓我們一起加油、一起努力、台灣加油、台灣好棒。


全文介紹:全民防疫一起努力!超過39間飯店、餐飲業者啟動相關防疫措施與消費者一同面對「新型冠狀病毒肺炎」疫情,台灣加油、台灣好棒。

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