以人文茶館作為招牌的春水堂,最廣為人知的不只是「珍珠奶茶」,或者是嘴饞來點滷味小點、一碗不簡單的「功夫麵」,通通可以說是春水堂的招牌餐點,但自台中發跡的春水堂,在中部門市更一直都有一款隱藏版甜點,是內行鐵粉才知道的爆餡點心。
一直以來,春水堂在台中市政店獨賣一款「APP餅」,以手機上的方形APP圖案作為發想,打造出方型造型、口味也獨特的點心。這次春水堂更從餅皮、內餡通通調整升級,推出全新「小春日燒」,讓人品嚐到濃郁奶香、蛋香的餅皮,並且保留了正方型的造型以及「春水堂珍奶」的烙印LOGO,讓甜點更增添趣味。
這次全新「小春日燒」特別推出三種口味,其中芋頭控一定會先搶「金沙芋泥麻糬」,特別選用大甲蜜芋頭餡,搭配香氣濃郁金沙蛋黃、Q彈麻糬,甜鹹滋味讓芋頭控印象深刻,而針對抹茶控設計的「抹茶紅豆珍珠」,則以特製茶卡士達、紅豆、珍珠、小麻糬,增添更多嚼勁口感。
另一款「花生巧克力珍珠」則特別使用巧克力卡士達餡搭配獨家花生醬,並且以甜蜜滋味搭配春水堂的招牌珍珠,挑戰下午茶的最佳搭配。而這次的「小春日燒」特別在春水堂台中市政店、桃園藝文店兩間門市獨家提供,成為春水堂全新的隱藏版甜點,更讓人好奇想朝聖。
春水堂 小春日燒 限定門市
桃園藝文店
地址:桃園市桃園區同安里同德五街67號1樓
電話:03-3460599
小春日燒價格:75元/顆
台中市政店
地址:台中市西屯區市政路583號
電話:04-2251-7586
小春日燒價格:65元/顆
2020-03-17 19:11:00
文字:編輯 張人尹
圖片:春水堂
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