以人文茶館作為招牌的春水堂，最廣為人知的不只是「珍珠奶茶」，或者是嘴饞來點滷味小點、一碗不簡單的「功夫麵」，通通可以說是春水堂的招牌餐點，但自台中發跡的春水堂，在中部門市更一直都有一款隱藏版甜點，是內行鐵粉才知道的爆餡點心。
一直以來，春水堂在台中市政店獨賣一款「APP餅」，以手機上的方形APP圖案作為發想，打造出方型造型、口味也獨特的點心。這次春水堂更從餅皮、內餡通通調整升級，推出全新「小春日燒」，讓人品嚐到濃郁奶香、蛋香的餅皮，並且保留了正方型的造型以及「春水堂珍奶」的烙印LOGO，讓甜點更增添趣味。
這次全新「小春日燒」特別推出三種口味，其中芋頭控一定會先搶「金沙芋泥麻糬」，特別選用大甲蜜芋頭餡，搭配香氣濃郁金沙蛋黃、Q彈麻糬，甜鹹滋味讓芋頭控印象深刻，而針對抹茶控設計的「抹茶紅豆珍珠」，則以特製茶卡士達、紅豆、珍珠、小麻糬，增添更多嚼勁口感。
另一款「花生巧克力珍珠」則特別使用巧克力卡士達餡搭配獨家花生醬，並且以甜蜜滋味搭配春水堂的招牌珍珠，挑戰下午茶的最佳搭配。而這次的「小春日燒」特別在春水堂台中市政店、桃園藝文店兩間門市獨家提供，成為春水堂全新的隱藏版甜點，更讓人好奇想朝聖。
春水堂 小春日燒 限定門市
桃園藝文店
地址：桃園市桃園區同安里同德五街67號1樓
電話：03-3460599
小春日燒價格：75元/顆
台中市政店
地址：台中市西屯區市政路583號
電話：04-2251-7586
小春日燒價格：65元/顆
