這碗會吃到見底!新加坡老字號美食「328加東叻沙」插旗SOGO忠孝館,超開胃的南洋「海鮮叻沙」讓東區上班族午餐不用選。

文字:編輯 鄭雅之 即時報導 攝影:編輯 鄭雅之 圖片:328加東叻沙 人氣:11,795

東區上班族午餐不用再煩惱!到訪新加坡最重要的行程就是「吃」,融合各國文化轉變成新加坡風味的異國小吃,是新加坡之旅最不能錯過的。然而有一間位於非熱門旅遊區的新加坡老店「328加東叻沙」,則是以老闆秘製的叻沙湯底成為新加坡在地人激推的美食,也讓觀光客專程到訪吃上一碗經典叻沙。
新加坡米其林推薦「328加東叻沙」/ WalkerLand窩客島提供
新加坡米其林推薦「328加東叻沙」/ WalkerLand窩客島提供

現在SOGO忠孝館正式引進自新加坡米其林推介的「328加東叻沙」,帶來老闆娘Nancy的秘製叻沙湯底,以椰汁、淡奶、麻油和香料組成,再加上海蝦、蛤蜊、魚餅等新鮮調料,經烹調後變成一碗非常香濃惹味的「海鮮叻沙湯」,讓人直接吃到見底。辣度為固定,但也貼心並附上一杯金桔檸檬解辣。
新加坡米其林推薦「328加東叻沙」/ WalkerLand窩客島提供
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不同於新加坡本店只有叻沙、椰漿飯兩種主餐選擇,台灣店更多了越南河粉、星馬泰料理和東南亞經典小菜,提供豐富性的選擇。新加坡經典小吃「肉骨茶」也同是在菜單中呈現,帶有濃厚胡椒味的肉骨茶配上兩大根豬肋排。
新加坡米其林推薦「328加東叻沙」台灣一號店/ WalkerLand窩客島提供
新加坡米其林推薦「328加東叻沙」/ WalkerLand窩客島提供



328加東叻沙
地址:忠孝SOGO B1美食街

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