對於很多「重視」傳統的老饕們來說，什麼日子要吃什麼料理，是一定要確實遵守的美食行程。比如說端午節一定要吃粽子、元宵節就一定要吃湯圓、還是中秋節就一定要吃烤肉。因此為了滿足老饕們的需求，特別整理出17間一定不能不知道的老台北在地人的台北湯圓店，不論是甜湯圓、鹹湯圓、還是五星飯店頂級湯圓，每一口都很有台北的味道。
這一間就是老字號不能不放
蔻妮Connie 造訪 政江號 說：
政江號傳統小吃店已經有近45個年頭的老字號，除了冰品水果外陸續增加雞絲麵、餛飩湯、甜不辣、湯圓、酒釀、豆花...<全文介紹>
店家：政江號
地址：台北市大安區金山南路二段109號
推薦 蔻妮Connie 粉絲團：
就是一直很有名一直很多人排
薔妮老娘 造訪 御品元冰火湯圓 說：
搭拉～我點的桂花花生湯圓來惹～因為我吃湯圓是花生派的，秉持著有花生吃就不會吃芝麻的原則XD...<全文介紹>
店家：御品元冰火湯圓
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
推薦 薔妮老娘 粉絲團
每一年好像都會吃一次
Ivy Lay 造訪 蘇媽媽湯圓（台北通化店） 說：
鮮肉湯圓，五顆熱騰騰的鮮肉湯圓，圓潤飽滿彷彿雪白珍珠，Q彈的外皮軟而不爛...<全文介紹>
店家：蘇媽媽湯圓（台北通化店）
地址：台北市大安區通化街39弄19號
推薦 Ivy Lay 粉絲團
老外都說這一間很厲害
沙拉飯團 造訪 施家湯圓 說：
來到『施家湯圓』怎麼可以不吃湯圓，餛飩看起來也不錯，就直接點了一碗"湯圓餛飩"...<全文介紹>
店家：施家湯圓
地址：台北市大同區延平北路三段58號
推薦 沙拉飯團 粉絲團
這一間連香港來的明星都說好吃
海綿飽飽的鳳梨城堡 造訪 客家自製湯圓 說：
客家自製湯圓豆花位於遼寧夜市，有30年歷史的老字號甜品~在IG上有相當的知名度，常常看到有人推薦...<全文介紹>
店家：客家自製湯圓
地址：台北市中山區遼寧街69號
推薦 海綿飽飽的鳳梨城堡 粉絲團
老台北人好像一定會吃這一味
藍色棉花糖咬蕃茄 造訪 燕山湯圓 說：
湯頭看似清徹卻喝的到大骨久熬製成的甘醇豬骨濃湯...<全文介紹>
店家：燕山湯圓
地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號
推薦 藍色棉花糖咬蕃茄 粉絲團
說到老店就一定要提這一間
靜怡 造訪 三六圓仔店 說：
黃金麻糬斷面秀，是不是挺邪惡的呢！？對於愛吃麻糬又愛起司的我而言這畫面好療癒...<全文介紹>
店家：三六圓仔店
地址：台北市萬華區三水街92號
推薦 靜怡 粉絲團
臺一牛奶大王就一定要介紹一下
Shinyban×Life 造訪 臺一牛奶大王 說：
熱甜湯中我最愛紅豆湯莫屬！不論配上小湯圓或是餡料湯圓都是一級棒！「臺一牛奶大王」紅豆湯很濃郁，甜度偏高，但吃...<全文介紹>
店家：臺一牛奶大王
地址：台北市大安區新生南路三段82號
曾經被網路評選為第一名的湯圓
老K 造訪 八棟圓仔湯 說：
好誘人的芝麻餡呀，他們家的湯圓相當的Q彈，芝麻餡很香但甜了一些...<全文介紹>
店家：八棟圓仔湯
地址：台北市中正區中華路二段307巷(左邊第六家)
推薦 老K 粉絲團
先不管了這就是一間老店
Ivy Lay 造訪 九如商號 說：
只要想吃湯圓，除了 蔡萬興老店 ，【九如商號】絕對是我們前三名愛吃店之一，創立於民國59年...<全文介紹>
店家：九如商號
地址：台北市大安區仁愛路四段69號
推薦 Ivy Lay 粉絲團
超過一甲子的人都吃過這一間
阿芷、吃貨走跳日記 造訪 雙連圓仔湯 說：
招牌的燒麻糬有分為鹹、甜兩種口味，也可以自己搭配要一顆還是兩顆，阿芷我們則是點了一甜一鹹...<全文介紹>
店家：雙連圓仔湯
地址：台北市大同區民生西路136號
推薦 阿芷、吃貨走跳日記 粉絲團
聽說這是大台北人心中的第一名
Ivy Lay 造訪 蔡萬興老店(本店) 說：
其實桂花酒釀、芝麻湯圓及蛋花組成，才是【蔡萬興老店】最經典的甜品...<全文介紹>
店家：蔡萬興老店(本店)
地址：台北市中正區福州街16-6號
推薦 Ivy Lay 粉絲團
在地人才會懂的在地味道
布咕布咕 造訪 蕭記大餛飩 說：
較之下，我比較喜歡湯圓，而且他的湯圓還有滿滿的湯汁，極推...<全文介紹>
店家：蕭記大餛飩
地址：台北市北投區裕民一路40巷21號
推薦 布咕布咕 粉絲團
剛來台灣就成為許多時尚美食家的新歡
Susan的食旅札記 造訪 佳佳甜品-台北忠孝SOGO店 說：
芝麻糊加芝麻湯圓，這個畫面其實好療癒也覺得很有趣，黑漆漆的芝麻糊像是墨汁一樣的烏黑...<全文介紹>
店家：佳佳甜品-台北忠孝SOGO店
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
推薦 Susan的食旅札記 粉絲團
此外，許多星級飯店也在元宵節推出專屬飯店特別的湯圓料理，其中凱達大飯店針對老饕們的需求，特別發揮創意推出古早味「雨花琉璃湯圓」甜品，要讓老饕們品嚐到最暖胃、暖心元宵甜品。
凱達大飯店由兩岸名廚戴于益以懷舊的古早味發揮創意，取自於宜蘭的特殊名產－金棗餅，融合廣式喜餅口味「五仁餡，將核果仁、南瓜子仁、花生、白芝麻」等餡料，均勻拌炒熟後，再一起揉進糯米粉糰入餡，充滿果仁香氣，調配出酸甜清脆的金橘柑甜感，以雨花石紋理創作的「雨花琉璃湯圓」，每一口都要讓老饕們吃過就忘不了。
石雨花湯圓繽紛的艷麗外表就猶如兒時童伴嬉耍玩樂的玻璃彈珠，在勻稠的酒釀蛋絲甜湯中閃閃發光，浪漫絕美，一口咬下兒時記憶立刻湧入心頭，復古彌新的新鮮感充斥著味蕾，淡淡的金棗香氣瀰漫口中，讓人忍不住一口接著一口。
凱達大飯店家宴中餐廳
活動期間：自2019年12月23日至2月8日止
活動說明：來凱達大飯店家宴中餐廳用餐，加價80元+10%即可享用一碗甜蜜蜜的「雨花琉璃湯圓」。
洽詢電話：02-2383-6798
用餐地址：台北市萬華區艋舺大道167號
台北王朝大酒店也為了滿足老饕們挑嘴的需求，特別從即日起至2月9日推出元宵節限定湯圓，包括「豪華海景湯圓」及「美人滋補湯圓」。
由玉蘭軒主廚駱林榮與副主廚林芫榮聯手打造的特色湯圓，兼具巧思與美味，提供消費者更多元選擇。「豪華海景湯圓」選用進口的鮑魚、干貝、草蝦三種高檔海鮮製成，外層糯米皮為純手工揉製，外皮Q彈有嚼勁，湯圓內餡口味為蠔皇鮑魚、XO醬干貝和起司草蝦，每份三入售價280元，滿滿的海味與豐富口感，顛覆你對鹹湯圓的想像。
而玉蘭軒另推出甜湯「美人滋補湯圓」，同樣是今年元宵節限定款。「美人滋補湯圓」以新鮮蓮子為主要內餡，以香氣誘人的桂花甜湯為基底，再搭配養顏美容的紅棗與銀耳，將是愛美女孩們今年的湯圓首選。「美人滋補湯圓」每份三入售價180元。
台北王朝大酒店
地址：台北市松山區敦化北路100號
電話：02-2719-7199
台北福華大飯店「江南春」推出創新特殊口味，別於往年廣受好評的酒釀湯圓，像是火龍果花生、抹茶白芝麻、南瓜黑芝麻及原味黑芝麻等四種風味，以紅、綠、黃和白色外皮相呼應，融合了傳統及創新的「四喜湯圓」，正好冷氣團來襲來碗暖呼呼、不甜膩的湯圓是件再舒服不過的事，每一口都是養生的好味道。
江南春主廚劉宜嘉表示，養生酒釀湯圓以獨家配方純手工製作，即使放入冷凍庫中，外皮也不會龜裂，煮湯圓時更能保持完整外，完美呈現湯圓的美味，另也因應現代人飲食型態重視樂活，湯圓糖份降低了20%，口感不甜膩，熱量也比傳統湯圓更低，符合現代人樂活、健康的飲食取向。並也指出，以點心的專業角度來說，江南春酒釀湯圓是道地的「寧波湯糰」。
湯圓、湯糰、元宵的區別則是「搓湯圓、包湯糰、滾元宵」，湯圓是沒有包餡，以手搓揉製成；湯糰有包餡料，手工包餡後搓圓；元宵則是以竹簍框一層層滾製而成。由此可見，手法搓揉以及包餡的細膩度決定了湯糰的完美與否，而口感滑溜細緻的福華酒釀湯圓，更是其中的經典之作。
台北福華酒釀湯圓每顆都是老師傅純手工製作，堅持使用天然食材，不添加色素及防腐劑，外皮香Q滑嫩，一口咬下，內餡的黑芝麻或白芝麻緩緩流出，口感綿密。而湯頭中添加的酒釀，搭配上少許的蛋花，酸甜清爽的好口感，不但滿足了味蕾，也讓身心在寒冷的冬天中，增添了一絲暖意。
訂購專線：02 2326 7420江南春
編輯後記：
相信在許多老台北人心中，最好吃那一碗湯圓可能是媽媽煮的桂冠湯圓、也有可能是巷口那一攤阿婆的紅豆湯圓，Walker編輯們希望藉由這17間湯圓，讓讀者們可以了解到，不論是老味道、新味道，最重要的是要和家人一起吃湯圓，「家」的味道。
