懂吃的老饕一定會知道「年菜」不只是要吃的美味，更要讓團圓在一起的一家人開心吃飯、分享幸福。礁溪寒沐酒店特別推出「經典年菜外賣」專案，即日起早鳥優惠全品項85折，搶攻礁溪人外帶年菜商機。
而每逢新春佳節，暖心滋補的湯品總為圍爐首選，其中醇香溫潤的「一品竹笙燉雞湯」更是老饕們的最愛，主廚嚴選老母雞及大骨小火歷時燉煮12小時成濃白上湯，再加入台東鹿野土雞、瑤柱、竹笙、金華火腿等珍饈食材一同慢熬，鮮美滋味令人齒頰留香。
豐潤甘甜的「海鮮芋香米粉湯」，選用宜蘭在地港口現流海鮮及石斑魚，加入蝦米、豬骨等豐富食材熬製鮮甜湯頭，再放入米粉、蛋酥、蒜苗等佐料，濃郁經典台味。
而蘇杭經典「寧式白菜千里腿」，考驗師傅手藝的功夫菜，豬腳劃刀卸骨後，於八角、花椒粒、粗鹽等醃料中浸泡一日，再加入薑塊、三星蔥、少許米酒費時蒸煮4小時，花椒香氣撲鼻，肉質肥嫩軟腴、不油不膩、入口即化。
此外，新春圍爐年菜的嶄新選擇，宴會廳首次推出饕客必嚐「黃金豐福燒鵝」，皆為當日提領現做，特選宜蘭白羅曼鵝，採用港式高溫爐烤，鵝內填入有「蔥中極品」的三星蔥，金黃薄脆鵝皮，讓您在家也能品嘗飽嚐青蔥香氣柔嫩多汁的鵝肉，金鳳呈祥添福澤。
礁溪寒沐酒店 年菜外賣
訂購日期：即日起 至 2020/1/19
提貨日期：2020/1/20至2020/1/23 12:00-19:00；2020/1/24除夕當天12:00-16:00
預購優惠：於2020/1/10前預訂可享有早鳥優惠全品項85折。
服務專線：03-905-8085
此外，大倉久和大飯店推出銀花萬簇迎金鼠年菜外帶訂購，由連續兩年獲得米其林餐盤推薦的桃花林中華料理團隊製作，粵菜精華與新任主廚關耀簡師傅對亞洲菜系的獨到見解結合，重新打造2020年「銀花萬簇迎金鼠年菜外帶菜菜單」，搶攻年菜外帶商機。
全文介紹：大倉久和外帶年菜！台北日系大倉久和大飯店推出「銀花萬簇迎金鼠年菜外帶」，由米其林餐盤推薦團隊打造嶄新年菜菜單，搶攻年菜外帶商機。
