埔里夏都華蔓山林湯泉會館
日式湯宿加上石斑魚宴，美與味的身心滋養
廬山老字號溫泉旅館，來到埔里的全新力作， 以日式風情滿足住宿、泡湯、饗宴的放鬆樂園，團體包場活動最愛。
在廬山溫泉經營 30 年以上的夏都大飯店，由第二代年輕經營者接棒後，在埔里鯉魚潭全新打造 3000 坪湯泉會館，結合了住宿、泡湯、美饌等多元主題的服務，有別於市區飯店或傳統民宿的休閒風情，成了旅宿埔里的好選擇。走進會館首先感受日式庭園之美，貼心設計的露天SPA 湯泉、泡茶、烤肉等區域，可盡情享受戶外休閒生活。園內 3 棟民宿建築，各自規劃特色客房：極限量的 3 間湯泉VIP 房，擁有獨立隱私的半露天湯池；山林居家VIP 四人房的空間闊綽有餘，規劃有小客廳與吧台等，適合家族旅行同歡。在日式風情的宴會廳，曾在大飯店服務的中菜主廚獻藝，招牌「龍膽石斑饗宴」必嚐清蒸龍膽石斑與魚骨頭火鍋，鮮美滋味融合了埔里在地好食材，泡湯療癒了身體，美食則滿足了心靈。
DATA
地址：南投縣埔里鎮蜈蚣里5鄰鯉魚路21-7號
電話：（049）298-7999、（049）298-2984
埔里 ▶ 順遊路線
體驗傳統手工造紙樂趣多「廣興紙寮」
埔里因水質純淨在日治時期成 為高級和紙的製造地，奠定了埔里 手工造紙產業的根基。創立於1965 年的廣興紙寮承襲了傳統造紙技 術，不斷研發改良並生產高品質的 手工紙，現今轉型為保存、推廣、 教育紙文化的觀光工廠，提供完整 手工造紙流程供遊客參觀，也有專 業導覽解說服務，以及多種手工紙 DIY課程，另外可以吃的菜倫紙、 紙泡茶創意新奇，一定要嘗試！
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地址：南投縣埔里鎮鐵山路310號
電話：（049）291-3037
山城社區文藝夢想的搖籃「籃城書房」
牆上獨角獸乘載著藝術家的天 馬行空，讓籃城書房內的閱讀生活 空間增添一絲童趣。書房販售二 手書與老闆精選的新書，並出版自 家刊物，以中英文介紹在地人文風 土。店裡提供簡單點心飲品，另有 經營民宿並不定期舉辦藝文活動。 書房主人也邀請藝術家在附近設置 多樣藝術地景，巧妙逗趣地展現在 地文學的熱情蓬勃，有空可來場埔 里農村文學探險之旅。
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地址：南投縣埔里鎮籃城5巷4號
電話：（049）291-3258
義式蔬果冰淇淋健康又養生「La Bello美妍冰淇淋」
從事文創產業與農村再生多年 的李老闆，是埔里在地人，在一次 日本考察行程中得到靈感，回台後 便與當地蔬果農家配合，開設了這 間冰淇淋店。吸睛的歐式繪本風格 外觀成為打卡熱點，而使用埔里特 色農產如百香果、地瓜葉、苦瓜、 玉米、南瓜、樹葡萄等做成的義式 手工冰淇淋，美味令人驚艷，老闆 堅持不加色素、香料，每口都能吃 到蔬果原味，健康無負擔。
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地址：南投縣埔里鎮中山路四段191號
電話： 0988-279-351
和風庭園裡享用美味洋菓子「築樂」
日式庭院內小橋流水，詩意落 羽松及整片綠茵草地，氛圍恬靜悠 閒，半開放式的空間則充滿家的溫 馨感。店內提供老闆親自以蔬果熬 煮而成的咖哩飯；而每日限定4～5 種的戚風蛋糕，是老闆娘使用當日 清早市場採買的新鮮食材，加上嚴 選北海道四葉鮮奶油、熊本珍珠薄 力粉所製成，口感綿密濕潤，再搭 配精心調製的飲品，可在這悠閒愜 意享受下午茶時光。
DATA
地址：南投縣埔里鎮桃米路12-11號
電話：（049）291-2677
