隨著健康飲食的風潮越來越興盛，不僅有許多吃貨們對於食物的來源、成分、烹調方式等細節越來越注重，就連各大餐飲品牌也積極搶攻最新的「健康飲食」市場，而夯遍全球的「Beyond Meat」素肉排也因此引起廣大的討論。
這次由東元集團旗下的「摩斯漢堡、樂雅樂」雙品牌共同聯手，使用未來肉霸主「Beyond Meat」推出全新系列餐點。Beyond Meat是以豌豆為主要原料，並以甜菜根、椰子油打造出與牛肉漢堡排相同外觀色澤，摩斯漢堡特別使用Beyond Meat推出「摩力蔬食堡」，當中特別加入切達乳酪、波士頓奶油萵苣及新鮮番茄，打造豐富多層次的口感。
而先前摩斯漢堡首先以蔬菜取代漢堡麵包的「摩力蔬食堡」，這次也特別夾上未來肉Beyond Meat，並且從原先的5間門市販售擴大至33間，要讓更多人能夠一起支持環保愛地球的蔬食美味體驗。
同集團的Royal Host樂雅樂家庭餐廳，則推出全新「活力鮮蔬早午餐」系列，在三款早餐選擇中，「未來農家鮮蔬麵包」特別使用Beyond Meat、以及塔塔醬與安心智慧農場蔬菜，打造健康豐盛的早午餐盤，同時也要搶攻最夯的素肉排料理排行榜。
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自助區集中於門口這邊，超過三十種菜色，令我看得眼花撩亂阿~我還是第一次踏入蔬食吃到飽的餐廳呢！從沙拉、涼拌菜、熱食到湯品、甜點、冰品、飲料等應有盡有！一旁更有現煮區可以自行操作...<全文介紹>
