法式氛圍的越式饗宴,全台最美越式餐廳「沐越」插旗桃園台茂。

約會聚餐品牌 插旗桃園台茂
沐越以「法式氛圍的越式饗宴」為主,攻佔台灣越南料理市場,匯集東方濃烈色彩與法式優雅,塑造出優質的用餐氛圍;將經典越南美食重新演繹,融入越式新鮮香草、魚露香醇氣息等,多達八十多道經典菜餚,帶領著台灣消費一同享用超越傳統的越式料理。


今年十一月沐越第六家分店誕生,進駐在地桃園人必逛的百貨商場「桃園台茂」,沐越將主題壁畫、越南燈籠元素等搬入商場,讓顧客來店用餐,就能感受到的南洋風情。



全新推推鍋湯頭-叻沙椰奶上市 秋冬溫暖您的胃
隨著新店開幕,沐越推出全新推推鍋的新湯頭「叻沙椰奶」是經典南洋風味,採用道地南洋叻沙熬煮而成,上鍋前再淋上椰奶,甜中帶辣的口味加上海鮮及肉片別有一番風味,以搶攻喜愛吃海鮮民眾的味蕾。「越式經典拼盤」更為越南道地特色小吃,加入特製海鮮吉拿棒、炸春捲及兩種口味-叻沙/沙嗲咖哩烤肉串。本回更推出「越式蔬食」-松露蕈菇河粉捲、鮮蔬金鑽春捲、青木瓜素火腿沙拉及松露時蔬河粉,共計四道越式蔬食,加入當令蔬果及法式元素-黑松露,讓消費者能多種選擇。

叻沙椰奶頂級海陸推推鍋 880元

湯頭採用道地的南洋叻沙熬煮,上鍋前淋上椰奶,讓椰奶香味融合於整個湯頭裡,濃郁叻沙椰奶溫暖您的味蕾;搭配湯料則會有高麗菜、肉片、白蝦及頂級干貝,滿足喜愛吃海鮮的您。

越式酸辣蝦 420元

嚴選進口藍鑽蝦,蝦肉切背後大火快炒爆香,醬汁融入冬蔭醬及魚露調製,入口肉質新鮮紮實,蝦身酸甜帶點微辣的口感呈現出海鮮的鮮甜。

越式經典拼盤 480元

​​​越式拼盤裡頭含有叻沙及沙嗲咖哩兩種口味的雞胸肉串,搭配特製海鮮吉拿棒、炸春捲,獨特吃法搭配著一片美生菜、再放入一捲炸春捲,口味爽口而不膩。


鮮蔬金鑽春捲 220元

以米皮包覆小黃瓜、米線及泡菜為主內餡,再搭配上時令水果-鳳梨,沾上素食魚露醬,口感清爽酸甜。


松露時蔬河粉 250元

湯頭以大量蔬菜、香茅熬煮而成,並搭配上鴻喜菇、素火腿肉、牛番茄、甜豆等多種食材,最後由放上黑松露點綴,食用時以滴入檸檬汁,入口香氣十足。


【新店訊息】沐越-越南料理 桃園台茂:桃園市蘆竹區南崁路1段112號6樓
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