微涼的秋冬最適合吃麻辣鍋，獨特的濃郁湯頭搭配令人噴汗的麻辣風味都讓麻辣控大呼過癮，而搭配各式食材涮煮入味，更是麻辣鍋的精髓所在。這次乾杯集團首度進軍中式餐飲品牌，將老本行「和牛」結合正宗重慶麻辣鍋，推出全新品牌「麻辣45」，選在微風信義45樓設點，要讓麻辣控一邊享受高空的美景，一邊品嚐最道地的九宮格重慶麻辣鍋。
全新的「麻辣45」集結乾杯全集團的日澳和牛精煉出「頂級和牛油」搭配重慶原裝進口45種辛香料熬煮而成，包含重慶特產石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒呈現辣度，並以雲南青花椒呈現麻感，搭配牛油的濃郁溫潤口感，絕對是麻辣控必嚐的湯頭，而針對不敢吃拉的火鍋控，「麻辣45」也推出鴛鴦鍋選項，可以選擇以干貝乾、金華火腿熬煮出的雞濃湯和牛肉清湯兩種選擇。
食材方面，「麻辣45」則推出上百種食材提供涮煮，除了高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬之外，也推出「五秒牛舌」、「泡椒嫩牛肉」、包含毛肚、鴨腸、黃喉與腦花的「麻辣4寶」等等，而麻辣串串、重慶炸酥肉等配料也滿足麻辣控，在特製的九宮格鍋中，溫度最高的中心適合燙毛肚、肉片等，十字部分則適合煮蔬菜、豆腐，四角則適合燉煮骨髓、豬腦等食材，除了能夠以完美的火侯烹煮各項食材，更方便撈取。
優惠活動整理
1、即日起，凡點購「嫩牛肉商品」即享肉量免費中升大，限每桌優惠乙次。
2、即日起，凡點購「五秒牛舌」，即贈同等份量五秒牛舌兌換券，份量無上限、限下次使用。
麻辣45
電話：02-2725-3358
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 / 微風信義
營業時間：週一至週日 11:30-22:30
( 午餐時段11:30-14:30、下午時段14:30-17:00、晚上時段17:00-22:30 )
