新竹流行吃什麼?當然是最平價誘人的在地小吃!除了城隍廟周邊,竹蓮市場也藏身多家人氣小吃,一起去踩點吧,準備展開新竹美食小旅行。
緊鄰城隍廟的柳家肉燥飯,用餐時段吸引許多客人上門,人聲鼎沸的景象顯露出它受歡迎的程度。不同於一般肉燥飯,除了特製滷汁,另特別灑上黑胡椒、加入酸菜的作法,成就令人難忘的美味;再搭配白菜魯或香菇肉羹湯,就是簡單又滿足的一餐。
柳家肉燥飯
地址:新竹市北區中山路75號
電話:(03)526-7990
位於城隍廟入口旁的老字號潤餅店,是觀光客到訪新竹必吃的口袋名單,內餡除了豆芽菜、高麗菜絲、豆干、菜脯,增加清爽脆感,特地加入的蛋酥也增添獨特口味,再搭配花生粉,鹹中帶甜,讓人一吃就愛上,因而成為遊客們口耳相傳的好滋味。
郭家元祖潤餅
地址:新竹市北區東門街
電話:(03)522-2285
使用新竹地區的新鮮仙草乾,透過洗淨、萃取、過濾及冷凍的過程來製作仙草,並首創冬瓜與仙草的微妙組合,搭配口感軟嫩的仙草絲,成為極具創意的養生飲品,推出之後大受歡迎,是當地的超人氣名店,目前於新竹開設四家分店,另有提供宅配服務。
苗楊冬瓜仙草絲
地址:新竹市北區西安街62號
電話:0921-476-999
沿著城隍廟前的北門街前進走到底,北門炸粿就隱身在長和宮旁巷弄,這家已傳承四代、具百年歷史的老字號店舖,至今仍以銅板價販售各式炸物,深受在地人的喜愛。店內炸物包含蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、芋頭片、米糕、蒜頭與肉粿,單價大約為12元~17元,相當佛心。客人多半是在地客,其中不乏許多人攜家帶眷前來回味,將這間自己從小吃到大的懷舊小吃分享給下一代,傳承溫暖的美味記憶。
北門炸粿
地址:新竹市北區城北街15號
電話:(03)522-0471
位於竹蓮市場附近的竹蓮市場魷魚羹每日早早營業,總可見絡繹不絕的人潮,也是在地人很推薦的一間店。點碗招牌的魷魚羹麵,老闆給的魷魚份量十足,毫不手軟,麵體則有粄條、米粉、冬粉等可選,魷魚可搭配桌上的辣醬一起吃,也可在湯內淋點烏醋,這裡不僅用料新鮮也很實在,滿足每一位饕客的味蕾。
竹蓮市場魷魚羹
地址:新竹市東區西大路46巷35號
營業至今超過40多年歷史的竹蓮肉圓,一開始是在竹蓮市場擺攤,也沒有店名,後來搬遷至現址,也有了店面。來這裡一定要點上一份肉圓,皮嫩吃起來彈牙又不油膩,內餡飽滿,口感佳,再搭配店家的獨家特調醬汁,令人垂涎;此外也可以點碗魚羹湯,魚羹鮮美湯頭也很鮮甜。
竹蓮肉圓
地址:新竹市東區西大路28號
電話:(03)525-2796
竹蓮油飯位於竹蓮市場二樓,簡潔乾淨的店面,販售的產品一目了然。由夫妻二人嚴選圓糯米製作,為了讓客人吃到最好吃最實在的食材,還使用了本地黑豬肉、台灣在地香菇等,並以傳統炊桶來蒸煮米飯,讓油飯吃起來又Q又香,手工製作的油飯更添加了人情滋味。店內的糯米腸、芋粿巧,也十分受到喜愛。
竹蓮油飯
地址:新竹市東區竹蓮街15號2F(竹蓮市場)
【同場加映】
有30多年歷史的公園黑乾麵,原本店面是在附近巷口的鐵皮屋內,幾年前搬到現址,不僅店面變大,空間也更乾淨明亮。這裡的招牌小吃為黑乾麵,送上桌只見澆淋上黑色醬料的麵,不太起眼,均勻攪拌後,搭配豆芽菜一起吃,卻驚覺有著不平凡的美味。黑色醬料即為甜麵醬,吃起來鹹甜不膩口,越吃越涮嘴。
公園黑乾麵
地址:新竹市東區體育街82號
在地經營近40年的光華冰菓店,不大的店面卻總可見滿滿的人潮,是許多在地人的愛店。店內的湯品、配料皆為每日新鮮熬煮,老闆用料大方又實在,像是一碗綜合冰就可以吃到10種的冰品配料,令 人直呼划算!而綠豆蒜薏仁等甜湯也很受歡迎,不論是炎夏或寒冬,來這裡吃碗甜的吧!
光華冰菓店
地址:新竹市北區光華東街35號
電話:(03)532-2318