蔣雅文 在工作中生活 在生活中工作
我們對蔣雅文的前香港藝人身分大多有些陌生，
反而到花蓮，坐在日式老房子的榻榻米上，吃一碗酒釀湯圓的滋味要深刻許多，
繼在赤峰街開設服飾選物店之後，這次和妹妹一起，經營她們在台北的心地日常。
繼在赤峰街開設服飾選物店之後，這次和妹妹一起，經營她們在台北的心地日常。
- profile -
曾經為香港歌手、演員及模特兒，參與多部電影和電視演出。2013年在花蓮開設選物雜貨店心地日常，同時創立了自家服飾品牌kogosei。與先生朱經雄結婚後，2015年在台北一起經營服飾選物店Ferment store，最近與妹妹一起經營心地日常台北店新開幕，花蓮店現在交由父母經營。
曾經為香港歌手、演員及模特兒，參與多部電影和電視演出。2013年在花蓮開設選物雜貨店心地日常，同時創立了自家服飾品牌kogosei。與先生朱經雄結婚後，2015年在台北一起經營服飾選物店Ferment store，最近與妹妹一起經營心地日常台北店新開幕，花蓮店現在交由父母經營。
來到台灣即將踏入第九個年頭，且笑著說自己已經能以台灣人的思維在這裡生活，「我是一個走路很慢的人，從小在香港好像都一直被迫在追趕什麼，來到台灣覺得肩膀都鬆了。」
她表示這沒有好與不好，只是香港的節奏不適合她罷了，彷彿像一種汰選制度，愈來愈多香港人想移居台灣生活，認為到這個充滿小確幸的國度，物價低成本低，就能夠擁有的更多，面對近幾年的移居熱潮，蔣雅文很務實地說，每個社會都有各自要面對的問題，不能總想著能得到什麼，而是自己能付出什麼，她將麵團用雙手整頓成飽滿狀，感受表面張力，「這很難說明，不過時候到了你就會感覺到。」
蔣雅詩來幫忙！」朝外頭一喊，妹妹雅詩輕快地跑進廚房...
在姊妹合開的台北店，每日提供桂花蜜酒釀白玉雪花冰及熱桂花酒釀蛋甜湯兩道招牌甜品，每天打烊後，廚房的燈還亮著，是酒釀的製作時間，一做就是三小時不能間斷，製作份量兩天內就會用完，「新鮮的酒釀不會有太重的酒味，也適當保留了米的甜味，是我們比較喜歡的味道。」她笑著說要讓更多人喜歡吃酒釀湯圓，推廣蔣家的味道。
---心地日常 台北店---
DATA
地址：台北市大同區赤峰街49巷6號
電話：（02）2558-8695
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