★麻•辣壹號店
麻辣湯頭不加鹽、味精及中藥材，而是以蔬果、香菇、朝天椒、燈籠 椒、梅花椒等天然食材熬煮。創辦人為珠寶商，營運副總林恩羣之前在連鎖火鍋集團，轉戰本店後發揮對食材的堅持，與主廚黃逸民研發出天然鮮甜的湯頭，吃完還可煮麻辣湯頭雜炊。高檔肉品搭剁椒沾醬特別美味，餐後水果、甜點擺盤如英式下午茶，還有無微不至的管家式桌邊服務。
▲海陸單人套餐1680元／前菜蜜汁聖女與法式麵包佐龍蝦沙拉醬、綜合蔬菜盤、鮮蝦、蛤蜊、蟹肉條、溼式熟成去骨牛小排、日式冬粉、甜點等。
▲綜合海鮮盤1350元／生食級干貝、鯛魚、鱸魚 等。
▲餐後甜點雪人造型草莓鮮奶油。然蔬果辣椒熬湯頭搭配高檔食材
▲清水模牆面優雅。
DATA
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
電話：（02）2702-2033
營業時間：11：30～21：30
公休日：無
刷卡：可（AE除外） 席位：72席
服務費：10%服務費
交通：搭台北捷運在「信義安和站」下車，自1號出口出站，走路5分鐘。
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