★自由庭日式鍋物
老闆夫妻倆婚前在台中餐飲業工作有10餘年之久，後來為了陪伴父母與小孩決定一圓當初的創業夢，因老闆娘愛吃火鍋，開火鍋店的想法毫不唐突地開始付諸行動，選用上等肉類、海鮮，並減少加工類火鍋配料，以新鮮蔬食取代，附餐白飯也不馬虎，用台梗九號壽司米，加價可升級成自製豬油拌飯。採套餐制方式提供飲料甜點，真材實料讓平日中午也是人潮滿滿！
▲盛合海陸極品鍋588元／選用美國肩胛眼肉Prime等級的霜降牛肉，與澎湃海鮮拼盤，內有東石鮮蚵、鯛魚、斑節草蝦等。鍋物湯頭可加價49元更換成精燉麻辣，以豬骨雞骨為湯底，添加數種辛香料與醬料熬製而成，濃郁夠味。
▲用餐空間寬敞舒適。
▲日式簡約裝潢。
DATA
地址：苗栗縣苗栗市英才路40號
電話：（037）366-390
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30；（六）（日）11：00～15：00、17：00～22：00
公休：無
刷卡：不可
席位：56席
費用：無服務費
交通：從英才書院出發，搭苗栗客運5816在「火車站前站」下車，走路5分鐘。
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