模擬人手軌跡 OTFES手沖機器上市

OTFES 新品上市暨產品說明會，展示Swing Black手沖咖啡機、B2手握沖煮機、混氣機，除創辦人林致得親自示範外，也請到媽媽嘴咖啡創辦人呂炳宏、咖啡空少張智翔一同站台。

 

 

手沖咖啡日漸重視，各咖啡店也跟上潮流，紛紛推出，但不如義式咖啡，利用機器能在短時間內快速出杯，手沖需要咖啡師細心觀察粉層狀況、粉水比例，並提起手沖壺在濾杯上一圈一圈畫圓，花費時間不少。OTFES東陞國際於1/29舉辦說明會，特別介紹「Swing Black」手沖咖啡機，以參數化制定沖煮流程，其中螺旋機構得以仿造人手於內圈與外圈注水，減低其他外力因素，穩固咖啡品質。

另外在產品說明會中，OTFES也發表「B2手握沖煮機」、「混氣機」，提供各咖啡店不同器材選擇。

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