想要在家沖出一杯好咖啡，不再是難事了！手沖咖啡現正蔚為流行，各種沖泡器具在市面上都能輕鬆購得，但手沖咖啡需要準備什麼用具？為什麼需要準備這些用具？快跟著老師一探究竟
Walker Cafe 邀請 Peace & Love Cafe 簡嘉程老師示範一系列手沖課程，此單元中，主要介紹手沖咖啡時需要用到的器材，電子秤、濾杯、濾紙等器具之用途，初學者可以藉此建立基本手沖咖啡概念。
達人手沖學堂系列單元
達人手沖學堂第一課：手沖咖啡示範
達人手沖學堂第三課：選一把適合的手沖壺
達人手沖學堂第四課：粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課：認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課：認識各種不同的濾紙
◎簡嘉程老師簡歷◎
2014
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第二名
中國哈爾濱國際咖啡師競賽 第一名
2015
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽 第三名
2016
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽 第三名
