五四咖啡俱樂部｜戶外調理咖啡器具選擇

出遊在外，還是想喝一杯現磨現沖的咖啡嗎？在講究品質又不會過份麻煩的情況下，可以攜帶哪些器具呢？

 

 

Walker Cafe邀請管建中老師，主持「五四咖啡俱樂部」專欄，向大家介紹一系列與咖啡相關的大小事。

喜愛咖啡的朋友在外旅遊時，是否也曾為了如何調理咖啡而困擾呢？首先，攜帶的器具一定要夠輕便，研磨器具方面，管老師推薦了自己在外出時常使用的Hario Slim手搖磨豆機及醇鮮慢磨機；至於萃取工具方面該攜帶什麼才不會太佔行囊的空間呢？喜愛espresso的話也能在戶外調理一杯嗎？

作者介紹  

對咖啡的興趣而發展成專家的管建中，在《好讀》網站連載「五四咖啡俱樂部隨筆」專欄，撰寫許多篇關於咖啡知識與自身的咖啡故事，並成立「五四咖啡俱樂部」，不時與同好們分享相關訊息。 「五四咖啡俱樂部」的命名典故來自於俱樂部同好們常於星期四聚會，若延期則會至星期五，已成立多年，為一私人社團。