磨豆機分為「手搖磨豆機」與「電動磨豆機」,不需電力且攜帶方便的手搖磨豆機,儘管操作上費工,仍是許多咖啡玩家愛好的器具。
Walker Cafe「新手必知的磨豆機密」單元,從新手消費者選購磨豆機時會產生的疑問角度出發,帶來一系列的介紹,讓你越來越懂磨豆機。
第二集:手搖磨豆機
儘管手搖磨豆機費時費力,但若研磨量不多,操作起來也十分有樂趣。
操作時到底該注意什麼才能確保研磨出來的品質呢? 針對基本款、優美造型的古典款,又或者是咖啡玩家喜愛的頂級款,一起來看看可樂哥的解說吧
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講者簡介
黃友勤,人稱可樂哥,「珈堂珈琲問屋」負責人,專賣咖啡器材已超過12年。
珈堂珈琲問屋
地址:新北市三重區後竹圍街135號號
營業時間:(一)-(五)16:00-22:00 (六)13:00-22:00 (日)13:00-18:00
臉書專頁:珈堂咖啡 コーヒー 器具の専門店