為了追求更美味的料理，早期的「泡麵」料理文化慢慢的轉變成「快煮麵」。也因為這樣全新的宅經濟美食風潮，讓許多藝人、主廚、網紅、直播主紛紛加入快煮麵的市場，而阿舍食堂為了讓「快煮麵」變的更美味，特別推出全新「老饕半筋半肉牛肉麵」快煮麵，挑戰最強快煮麵必吃稱號。
阿舍食堂自2018年首度跨足牛肉麵市場，首先以最頂級的快煮麵「老饕和牛牛肉麵」驚艷市場，今年(2019)更是推出全新夢幻逸品「老饕半筋半肉牛肉麵」，除了麵體份量升級外，將以濃郁湯頭、Ｑ彈牛筋、軟嫩大塊牛肋精華及酸甜清爽獨家自製酸菜，提升整體層次與口感，以便利、健康又美味的賣點。
本次「老饕半筋半肉牛肉麵」嚴選澳洲牛肋條部位加上Ｑ軟牛筋，湯頭以牛大骨搭配10幾種蔬果熬製，濃郁帶點微辣的牛肉湯。並且特別獨家加入酸菜包，每一口都希望讓人吃到忘記自己是在吃「快煮麵」。
阿舍食堂官網：
「半筋半肉雙料組(究濃紅燒牛肉麵x1、半筋半肉牛肉麵x1)」，原價$459元，組合價＄379元。
阿舍微風南山門市：
老饕半筋半肉牛肉麵原價＄350，優惠價$280，四入組合$1,050元，全館單筆消費滿＄2000，即贈送限量紅酒乙支（ChâteauSémeillanMazeau詩美堡2012）數量有限送完為止。
阿舍微風北車門市：
「牛肉麵三重奏禮盒(和牛牛肉麵x1、究濃紅燒牛肉麵x1、半筋半肉牛肉麵x1)」組合價＄829元。
阿舍食堂資訊：
阿舍食堂官網：https://www.a-sha.com/member-register.php
此外，近期在台北有一間牛肉麵店，被許多美食部落客所推薦，其中美食部落客 鴨子的歡樂城堡 推薦 台灣郎正宗牛肉麵 說：
台灣郎正宗牛肉麵近期在台北牛肉麵圈子掀起一個美味的旋風 ，位於捷運松江南京站往長春路上 ，靠近欣欣秀泰影城 ，位置雖沒有絕佳 ，但絕對值得你親自到訪...<全文介紹>
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