情人節最佳助攻!以各式蛋糕吸引甜點控目光的BLACK As Chocolate,不論是經典的巧克力蛋糕或是聯名款造型蛋糕都擁有超高人氣,這次針對情人節的到來,BLACK As Chocolate特別推出超浪漫新品蛋糕,挑戰情人節最佳助攻蛋糕首選。
繼先前推出紅玫瑰、白玫瑰巧克力蛋糕之後,這次BLACK As Chocolate推出超浪漫的粉色系巧克力玫瑰蛋糕「粉紅凡爾賽」,在香草戚風蛋糕中包入口味酸甜的覆盆子果醬和手工醃漬櫻桃內餡,莓果的香氣加上鬆軟的蛋糕體讓甜點控一吃就愛上,而粉色玫瑰花的造型更讓成為情人節慶祝蛋糕首選。
另一款針對爸爸們設計的「啡常紳士」則是避開甜膩的口感,以咖啡、榛果、巧克力為主要風味,在特製的苦甜湯種蛋糕體中,夾入散發咖啡香氣的拿鐵鮮奶油和口感酥脆的巴芮脆片,並在蛋糕上以杏仁豆、酒漬櫻桃、金箔點綴,濃郁多層次卻不過甜的風味專為老爸量身訂做。
除了超浪漫的粉色系玫瑰花造型蛋糕,愛吃蛋糕的甜點控一定要知道「許燕斌手作烘焙」!
美食屋窩客 女子的休假計劃 曾在「許燕斌手作烘焙」說:
這蛋糕捲也太美了吧!利用紫薯粉形成如大理石般水墨渲染,聞著甜甜的香氣如糖般吸引著我,中間夾著芋泥餡及鮮奶油。<全文介紹>