客家美食一直是許多老饕們最愛的美食料理之一，客家料理更有著讓人吃一次就很難忘記的好味道。本次2019台灣美食展，客家委員會為推廣客家美食文化，於108年7月26日至29日在臺北世貿一館「2019臺灣美食展」設立客家主題館，邀請老饕們一同品嚐客家最美味的料理。
本次客家主題館以「3.6.9客庄好味緒」與「客家必吃節慶美食」為主題特色，廣邀臺三線、六堆、臺九線計27家客家慢食社區、客庄餐廳、青年新創團隊及客家特色商品業者等聯合參展。並現場製作的限定版「在地餐桌」，結合四大客家重點節慶（如新丁粄節、義民祭、中秋節、冬至）推出融合客家特色醬料的創意料理，讓老饕們品嚐客家人最美味的客家料理。
本次展場限定「在地餐桌」體驗活動，以客庄社區帶來在地特色新鮮食材，透過社區媽媽的精心調配製作而成的限定套餐，包括豬腳佐筍乾、蘿蔔絲丸子、桔醬閹雞、艾草過貓、關西仙草雞湯、油甘紅棗排骨湯，漉湯粢…等客庄精選美饌。
加上展場內打造客家田野風光的設計，讓老饕們猶如置身客庄，體驗吃當季、玩在地的生活趣味；另外，主廚秀以「客家必吃節慶美食」為題，邀請四位神秘大廚將客家醬料結合節慶美食，大秀廚藝邀老饕試吃。
客家主題館以實景搭建的「三（浪漫臺三線）、六（靚靚六堆）、九（幸福臺九線）」客庄旅遊情境體驗，希望吸引民眾親自走訪客庄，體驗玩在地、吃當季，讓客庄在地美景、豐富食材及本土風味一次展現，歡迎民眾一同到客庄社區體驗珍貴的客家特色文化。
展會期間更安排許多優惠活動及好禮滿額贈等您來同樂，購物消費滿1,288元，就有機會獲得限量精美「客庄好味餐具組」乙份(每日數量有限，送完為止)。
讓世界看見台灣美食，用台灣美食介紹給全世界。「2019台灣美食展」即將於7月26日至29日在台北世貿一館隆重登場，主辦單位台灣觀光協會與六大政府部會展攤、產品特色一同為「2019台灣美食展」揭開序幕。
全文介紹：2019美食展強勢登場！六大政府部會展攤、產品特色搶先曝光，2019台灣美食展要讓台灣美食被全世界看到、吃到。
