挑戰啤酒新口味!茶系啤酒強勢登場,不二堂攜手掌門啤酒合作推出「日月潭紅茶、鐵觀音烏龍」啤酒,啤酒控搶先喝。

2019-07-10 文字:編輯 李維唐 採訪報導 攝影:編輯 李維唐 人氣:27,102

啤酒控一定會知道許多聯名款的啤酒錯過了,就再也喝不到了。因為啤酒都有一定的保存期限,更因為聯名啤酒都會「限量」、「限期」。所以每一次市場推出「限量聯名啤酒」都會造成啤酒控的搶購,這一次「不二堂」將攜手掌門啤酒合作推出「日月潭紅茶、鐵觀音烏龍」啤酒,要給啤酒控全新的「茶系」啤酒體驗。
不二堂聯名啤酒 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

本次「不二堂」與多次榮獲啤酒大賽金牌的「掌門精釀啤酒」聯名開發出茶酒逸品。雙品牌跨界聯手,發揮各自茶酒的專業與特色,打造出兩款風味獨特的茶啤酒,品牌跨界讓消費者有不同的新的味覺體驗。
在研發過程中,掌門嘗試多種以茶入酒的方式,在茶葉及啤酒基底找出最佳的方案與配比,在專家與酒廠廠長的重複驗證下,得以商業生產及確保品質。
不二堂聯名啤酒 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載
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而在酒標設計上,大膽採用霓虹燈風格的設計手法,線條的人物俐落有活力,插畫人物有如茶酒風味對決般,產生有趣的互動效果,色彩上運用鮮明的桃紅及綠色,做為兩隻茶系啤酒的代表。
其中「日月潭紅玉」以掌門經典Pale Ale為基底釀造,於發酵後期加入日月潭紅玉茶葉,將紅玉肉桂及蜜味香氣帶出,入口微甜口感來自啤酒麥芽與紅茶微澀,以紅玉茶感做口感收尾,尾韻的是紅玉茶香。
不二堂聯名啤酒 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載
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而「鐵觀音烏龍」以掌門經典Pale Ale為基底釀造,於發酵後期加入鐵觀音烏龍茶,鐵觀音烘焙香氣隨啤酒碳酸氣泡而出,瀰漫濃濃茶香味,在茶酒的尾韻上,鐵觀音烏龍自然的碳焙香氣與啤酒麥香融為一體。
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不二堂南港老爺店 | 少爺請坐
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說到啤酒,很多人第一個想到的就是居酒屋。對於許多上班族來說,下班來去居酒屋與三五好友小喝一下,是非常重要的下班行程。
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