台中吃到飽控可以說是非常有自己獨特想法、堅持的一群老饕，不論對於buffet自助餐的菜色、還是用餐環境，都要有一定的「派場」。而在台中一直有「吃到飽控必吃」的林酒店森林百匯營運至今每每推出新菜色都能吸引大批吃到飽控前很嚐鮮。本次林酒店森林百匯即日起至2019年6月30日止，推出「夏日甜點季」活動，多達二十幾款甜點搶攻吃到飽控必吃清單。
其中主廚首推「藍莓優格慕斯」及「粉紅甜心巧克力派」。藍莓優格慕斯此款蛋糕是使用世界比賽指定專用法國樂比果泥及總統牌鮮奶油，搭配新鮮紅醋栗、藍莓、飛沙莉果和巧克力片，加上些許金箔點綴，使整個視覺看起來清爽可口。
粉紅甜心巧克力派則是自製莎布列塔皮，內餡使用比利時64%苦甜巧克力與覆盆子粒，表面淋上一層草莓巧克力，搭配進口草莓、草莓香緹、食用花與乾燥莓果碎粒點綴而成。帶出豐富的層次感，同時也讓人感受到滿滿的幸福感。
除了多款精緻糕點外，招牌菜色「波士頓龍蝦湯、椒鹽天使紅蝦、現切爐烤肋眼牛排」持續無限量供應，搭配當令肥美海鮮及多國特色美饌等上百道精緻佳餚滿足吃到飽控的味蕾。
▲圖為資料畫面，菜色仍依現場為主。
台中林酒店森林百匯
專線：04-2255-1111
地址：台中市西屯區朝富路99號一樓
