圓山吃到飽再掀新話題！圓山大飯店推出2019俄羅斯美食文化節，要用俄式大烤餅、珍珠麥燉鹿肉挑戰吃到飽控挑剔的嘴。

說到台灣美食的多元化就一定不能不提到圓山大飯店的松鶴餐廳，近年來圓山大飯店為了推薦台灣觀光、異國美食，與俄羅斯進行多次觀光合作，並在2018、2019連續兩年推出俄羅斯美食文化節，就是希望帶給台灣的老饕有更多元的美味料理，讓老饕們可以品嚐到最道地的俄式美食。

此次，圓山大飯店為帶給大家最道地的俄菜體驗，特別與ATC集團合作，由該集團號召旗下各飯店和餐廳廚師進行料理評比，精挑細選出最堅強的團隊來台客座。
主打傳統俄式美饌，沒有太多裝飾及精雕細琢的現代化料理手法，光是各式烤餅即令人目不暇給，從廣為人知的布林餅、甜蝴蝶餅、高麗菜餡餅，到俄式大烤餅、俄式開口餡餅、俄式炸肉餅、奶渣餅等共10幾種。



其中俄式大烤餅在俄國各個階層的民眾心中都佔據舉足輕重的地位，從公爵到農民都非常重視這道料理，甚至可以說沒有俄式大烤餅即無法進行任何節慶活動。
並且餡料豐富是俄式大烤餅的一大特色，包含馬鈴薯、各式肉餡及香菇。



此外，「珍珠麥燉鹿肉」在俄國被認為是十分具有營養價值的料理之一，在北方以搭配鹿肉為主食，佐以鹽、胡椒和紅蘿蔔，特殊的口感，繽紛而美味。另外還有「野莓果燉鹿肉」，由於富含維他命，當地人認為也很適合讓生病的人食用，主要成分為鹿肉、鹽、胡椒、松子及野果。





 

2019俄羅斯美食文化節 ：
活動期間：2019/04/19-04/28
活動內容：
1、午餐NT$ 1,100+10%/位，晚餐NT$1,180+10%/位。
2、消費午或晚餐，每位成人贈飲壹杯(50 c.c.)洋可夫極品福特加及摸彩券壹張。
訂位專線：
02-2886-8888 轉 松鶴餐廳

主辦單位：圓山大飯店。
協辦單位：莫斯科臺北經濟文化協調委員會駐臺北代表處、香港商極光旅行社有限公司台灣分公司、Visit Petersburg、克里米亞共和國旅遊觀光推廣協會、Royal Flight俄羅斯皇家航空、Eco Home Hotel、台灣推廣俄羅斯旅遊協會、晴裕貿易股份有限公司、台樹股份有限公司、小幸福俄羅斯娃娃、柏樂國際企業有限公司。