燒肉控這次不能錯過！乾杯集團搶先引進「義大利帕瑪生火腿」，打造燒肉控沒辦法拒絕的五款開胃菜。

擁有超高人氣的燒肉品牌「乾杯」，在許多燒肉控心中有著無可取代地位，無論是走頂級奢華路線的「老乾杯」，或是三五好友下班後小酌首選之一的「乾杯燒肉居酒屋」，都滿足不同燒肉控的需求，而這次乾杯集團更推出號稱最強燒肉前菜的「義大利帕瑪生火腿」，要讓燒肉控吃到獨一無二的「帕瑪生火腿料理」。

這次乾杯集團特別搶先引進擁有世界三大名腿之一稱號的「義大利帕瑪生火腿」，除了以義大利傳統工法製作，更歷時整整一年的時間風乾熟成，除了擁有陳年肉香和獨特的煙燻風味，也因為鹽用量較少，有著「甜火腿」的稱號。



而乾杯的行政主廚尾形正匡，特別以0.1公分厚度的薄片料理「義大利帕瑪生火腿」，選用義大利進口起司、哈蜜瓜、當季生菜的幼苗等食材搭配，打造出五道開胃菜，分別在乾杯燒肉居酒屋本店、中山店、老乾杯信義店、慶城店四家分店搶先開賣，其他分店也將於四月中開始販售。




其中乾杯燒肉居酒屋推出能夠品嘗到火腿原汁原味的「經典帕瑪生火腿冷盤」與「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」兩款，而老乾杯則推出義式經典吃法搭配蜜瓜的「帕瑪生火腿鮮甜水果沙拉」、擁有濃郁奶味和起司香氣的「帕瑪生火腿布拉塔起司沙拉」，和主廚研發搭配北海道生食大干貝的「帕瑪生火腿干貝冷盤」等等。