肉肉控一定要插旗！在燒肉界有著響亮名號的乾杯集團，無論是高人氣的「乾杯燒肉居酒屋」或提供頂級和牛的「老乾杯」，都在肉控心中有著難以取代的地位，而這次乾杯打造全新品牌「和牛47」插旗信義區，再度驚豔許多愛吃肉的饕客。
全新的品牌「和牛47」結合了燒肉、和牛壽司和懷石的概念，使用燒烤和牛、和牛壽司和魚子醬，打造最頂級的套餐饗宴，並同步提供清酒、香檳、紅白酒等酒類和前菜、燒肉或炊飯的單點，特別的是「和牛47」特別研發出47種炊飯，將不定期更換，打造每一次用餐的驚喜。
其中「和牛47」主推三種吃法的明星商品，使用法國百年頂級魚子醬品牌「CAVIAR HOUSE & PRUNIER」的Tradition頂級魚子醬、BALIK頂級煙燻鮭魚搭配A5和牛手卷，一次吃得到 魚子醬鮮美的原味，和搭配煙燻鮭魚、A5和牛的驚艷口感。
另一道「特選和牛月見醬」則是選用A5日本和牛紐約客部位，將有專人在桌邊定烤，搭配壽喜燒蛋汁和飽滿的山形縣產美姬米飯，打造出讓人一吃就難忘的鹹甜口味。
和牛47 和牛燒肉懷石
電話：(02)2723-1808
地址：台北市信義區松智路17號47樓 微風南山星光塔
營業時間：週一至週日11:30-15:30、17:30-23:00
2019-02-19 20:31:00
文字：顏爾嫻
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