喜歡吃到飽的老饕們一定會知道欣葉日本料理buffet吃到飽餐廳，不只是因為欣葉吃到飽主打不用「千元」就可以吃到飽，還會針對每一季推出不同的菜色、菜單，讓老饕們可以享受到更多元的吃到飽料理。欣葉本次針2019年02月壽星，特別推出當月壽星憑證即可兌換祈福扭蛋壽星禮「限量野豬開運根付」。
本次欣葉日本料理buffet餐廳特別呼應二月「春節」，特別在餐檯上推出多款應景吃到飽料理，除以象徵長壽的海老(蝦)為主題，寓意為長輩祈福的埋火鮮蝦豐饒香草展演料理外，現場也推出壽星獨享的扭蛋活動，有機會獲得日本超人氣新年祈福掛飾「野豬開運根付」、「招財錢龜根付」生日禮。
在餐點方面則以大人小孩都會喜歡的天麩羅炸物祭，嚴選星鰻、牛肉等當季極品食材，熱騰騰香氣與肉汁，是冷天中最美味的日本料理之一，另外更美味加碼以松露入菜，「低溫野趣風櫻桃鴨」、「白松露富溫菜」、「白松露杏鮑菇握」，要讓每一位吃到飽控都可以在欣葉找到專屬自己的吃到飽料理。
其中「天麩羅炸物祭」包含了「穴子一文字揚」、「牛肉鶉卵羽衣揚」、「薯預金平雪穂揚」、「寒紫貽貝唐柿醬」、「玉子豆腐揚浸」、「旬野菜天婦羅盛合」等料理，而又以麵包粉裹著牛肉與醬鹵鵪鶉蛋的「牛肉鶉卵羽衣揚」被許多老饕們指定必吃美食之一。
而「埋火鮮蝦豐饒香草」，以象徵長壽的海老、消災解厄的火焰，以及古代被當成神器的斧鍋，邀請現場貴賓從三種香草(迷迭香、百里香、蒔蘿)中，挑選喜歡的味道並加入這道料理中，以燃燒高粱酒增添濃郁香氣，祈求新的一年平安順利。
欣葉日本料理buffet 成人價格
平日：午餐680 / 下午茶540 / 晚餐820
假日：午餐820 / 下午茶540 / 晚餐820
訂位價詢全台門市。
之外，台北王朝大酒店了解消費者的需求，特別推出2019年全台最強壽星優惠，即日起至12/31止，要讓每一位壽星們有專屬自己的生日尊榮服務。
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