胡椒控又要嗨了!在新加坡隨處可見的肉骨茶,是屬於新加坡老味道,更是堪稱新加坡國民必吃美食之一。並列為新加坡三大肉骨茶「黃亞細肉骨茶」、「發起人肉骨茶」、「松發肉骨茶」,各家都有各自的特色。隨著黃亞細肉骨茶插旗台灣,現在備受名人愛戴的「發起人肉骨茶」也確定插旗台灣,讓台灣吃貨可以吃到不同風味的經典肉骨茶。
創立於1978年的發起人肉骨茶,嚴選的高品質新鮮材料熬煮肉骨茶,最經典的「發起人肉骨茶」是創辦人蔡老先生以潮州肉骨茶為基底,添加獨自調配配方熬至一碗讓眾多明星慕名前來品嘗。除了濃厚的胡椒味配上燉到軟嫩的大塊排骨,更經典的吃法是將「黑油條」泡在肉骨茶中。
預計將在2019年第二季正式進駐台灣台北黃金地段,讓台灣人可以不用飛新加坡,就可以品嘗到新加坡最經典的肉骨茶。未來若有更進一步的開幕訊息,窩客島將再提供最詳細的店面資訊,請各位吃貨期待「發起人肉骨茶」台灣一號店的正式開幕。
在等待發起人肉骨茶的開幕,先來吃吃信義區的「黃亞細肉骨茶」!
在新加坡當地堪稱最道地的黃亞細肉骨茶,正式插旗台北新光三越信義新天地A8館,以「38黃金湯方」製作出一碗使新加坡人天天都想吃的肉骨茶,更讓遠道而來的外國遊客聞香而來,如今首次跨足海外市場插旗台灣,勢必將帶動一波新加坡庶民小吃的風潮。<全文介紹及店家資訊>