喜歡吃早午餐的人一定要知道COVA的頂級「週末早午餐」,自從推出以來一直是許多人的「時尚早午餐」清單之一,而為了讓人享受到更多變的早午餐料理,COVA特別使用冬季最美味的海鮮,打造全新「冬季早午餐菜單」,就要讓人品嘗到冬季專屬的美味。
在冬季菜單中,主廚推薦的「北義利古里亞龍蝦鍋」,特別使用加勒比海尼加拉瓜海域的野生龍蝦,並且保留龍蝦肉質Q彈的尾部,搭配大蛤、眙貝、透抽等多種海鮮,組合出鮮甜的海味以,並且加入新鮮番茄、魚骨等香料,熬煮成最適合東鮮品嘗的溫暖鍋物。
而本次COVA新菜單中另一道充滿海鮮風味的料理「嫩煎鱸魚墨魚汁燉飯」,特別選用冬季最肥美的鱸魚,並且使用濃厚的墨魚醬汁打造多層次的風味,讓墨魚醬汁與鱸魚互相搭配,道濃郁卻仍保有海鮮鮮甜,堪稱是冬季必吃的頂級早午餐料理。
此外,「義式豬肉腸蕃茄起司餃」和「野菇歐姆蛋配黑松露醬」是本次冬季菜單中,充滿溫馨幸福感的義大利家常菜,無論是,以歐洲菜常用的起司餃、黑松露以及歐姆蛋等元素,打造質樸溫暖的料理,讓人品嘗到冬季最有溫度的週末早午餐。
COVA周末早午餐
供應時間:每周六、日 11:00~14:30
供應分店:COVA微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話:(02)2722-7655
除此之外,早午餐控也一定要知道經典早午餐「貳樓」集團聖誕節限定料理:
下午茶控吃起來!貳樓餐飲集團為了因應即將到來的聖誕節,旗下「貳樓餐廳」、人氣三明治「包果」、以及泰式定食「右手餐廳」,都針對聖誕節推出了一系列全新的期間限定餐點,就是要讓人整個聖誕節吃到停不下來。<全文介紹及店家資訊>