在許多甜點控心中,很多好拍的甜點,不一定是美味的甜點。而美味的甜點,可能大多數的顏值都不高。而以杯子蛋糕打響知名度的「CUPETIT 卡柏蒂精品甜點」,不只是許多甜點控心中必拍的「巷弄精品甜點」,更加上因為CUPETIT 卡柏蒂主廚對於甜點食材的堅持,讓CUPETIT 卡柏蒂的甜點、杯子蛋糕、法式手工喜餅成為許多甜點控的口袋名單之一。
CUPETIT卡柏蒂精品甜點本次針對聖誕節特別推出兩款「6人份大蛋糕」,要讓每一位甜點控可以在最值得分享甜點的節日與好朋友們一起享受精品甜點。
其中又以迪士尼童話「公主與青蛙」為靈感的青葡萄薄荷塔「青親」最讓許多甜點控驚呼, 葡萄塔上層的白巧克力球內陷以薄荷淹漬新鮮葡萄果肉,搭配無籽綠葡萄以及義大利馬士卡彭乳酪,主廚希望帶給甜點控們,每一口都能有豐潤清爽的口感。
而及「海洋奇緣」為靈感的椰子巧克力慕斯蛋糕「毛阿娜」, 椰子巧克力慕斯蛋糕以椰子造型展現南洋風情,不管是外型或是切開後都很像一顆真正的椰子。主廚以帶有水果清香的巴西巧克力平衡椰子的濃郁,蛋糕內餡加入香茅椰子凍,讓慕斯蛋糕吃起來更有口感。而且糕體採用近年來掀起熱潮的「達克瓦茲」,是一款難得的無麩質蛋糕。
除此之外,針對內用的甜點控們也有推出許多必吃CUPETIT 卡柏蒂個人單點精品甜點及主廚特製甜點。其中以公主為名的「貝兒」、「白雪」等女力系列精品甜點,是許多第一次來到CUPETIT 卡柏蒂一定會品嚐的精品甜點。
CUPETIT 卡柏蒂精品甜點
地址: 106台北市大安區瑞安街23巷2號
電話: 02-2709-6667
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