對於許多喜歡吃中式料理的人來說,往往想要吃到「正宗」中式料理,都要點上一大桌。而曾榮獲中國手工餃子冠軍殊榮「餡老滿」,不只是單價「親民」,更是把最正宗、道地的宮廷料理變成一道道四人、二人也可以品嚐到的精緻份量,讓老饕們想要兩個人簡單吃,都可以簡單成行。
餡老滿在台灣目前已經有5間店,今日(11/19)將在台北吉林路推出第六間分店,不只是希望將這京城「宮廷料理」好味道更推進巷弄與市中心區,更希望透過街邊店的經營模式,讓老饕們可以沒有「壓力」的品嚐美食。
本次特別由北京餡老滿名主廚張士虎師傅來台傳授廚藝,並帶來北京獨門調味配方如花椒、麻椒、黃芥末粉入菜,在吉林店同步推出北京人氣新菜。
其中包含了,手工細切的柴火垛、彈牙的怪味茄子、獨特麥芽糖製的糖醋里脊、麻辣蝦仁餃及醋溜肥腸餃等近30道菜餚,讓老饕們品嚐到北京道地獨特滋味。
並且餡老滿的人氣商品具有11種別於市面的特色手工餃子,更是讓許多愛吃餃子的老饕們,吃過就有回不去的感覺。及多道特色北京料理:極品宮爆雞丁、老滿大拌菜、老北京芥末墩、老北京罈子肉等。
餡老滿吉林店
電話:02-2567-2028
地址:台北市中山區松江路90巷23號