只有老饕才知道的「羊蠍子鍋」！全台獨家羊蠍子火鍋「瑪哈膳鼎」進駐台中，北京正宗皇家料理老饕絕對不能不吃。

老饕都搶著吃的北京「羊蠍子鍋」進駐台中！「羊蠍子」就是羊脊骨，因為的形狀像蠍子而有這個稱號。羊蠍子從前是清朝宮廷御用美食，如今更是老饕們冬天進補的首選。而現在全新火鍋品牌「瑪哈膳鼎」正式進駐台中，主打北京正統羊蠍子火鍋，要讓老饕們在台灣就能享受到最獨特的皇宮級美食。


瑪哈膳鼎是全台灣唯一主打「羊蠍子鍋」專賣店，特別使用頸椎到尾骨中間的羊脊，熬製出清燉、紅燒、麻辣三種口味鍋底，而主廚為了增添風味，特別加入白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮等香料，細心的將羊脊骨熬煮2～3個小時直到入味。不僅食材稀有，連熬煮的過程都十分細心，讓饕客能像清朝皇帝一樣品嘗到最頂級的料理。

另外，主廚推薦使用一挑二囓三吮的「武吃」吃法，讓饕客自己動手挑出羊肉送入口中，品嘗骨邊帶肉充滿的膠質部位，最後再享用羊脊骨中最精華的骨髓，讓饕客細細品嘗Q彈肉質與濃郁骨髓精華。瑪哈膳鼎的北京皇家羊蠍子鍋，已經成為饕客的台中必吃清單之一。




瑪哈膳鼎開幕優惠活動：
來店消費滿599 送開幕紀念杯；消費滿999 元贈優惠三選一兌換券(特選板腱牛肉或羊蠍子火鍋加量50%或冰鮮白蝦一份)。數量有限送完為止。
VIP 會員卡優惠：單次儲值5000 元以上，消費可享9 折優惠。

瑪哈膳鼎
地址：台中市西區健行路1001號1F
電話：04-2328 2031