對許多吃到飽來說「吃到飽」餐飲業者推陳出新,是最基本再次品嚐的因素之一。台北福華為了滿足更多喜歡吃到飽的老饕們,特別自2018年10月1日起至2018年10月21止,於館內花園大道自助餐舉辦「土耳其美食節」,要用最道地的土耳其料理驚豔吃到飽控。
本次「土耳其美食節」特別邀請駐台灣台北土耳其貿易辦事處為活動指導單位,並特聘駐台代表巴沐恩(Mr. Murat Baklaci) 私人御廚依布拉辛(Mr. Ibrahim Parlak)至台北福華飯店操刀。
御廚依布拉辛(Mr. Ibrahim Parlak)以正統土耳其家鄉料理方式將冷菜、湯品、熱菜、甜點等多達35道代表料理入菜,為融入土耳其當地文化,餐廳現場也展示土耳其生活文物,邀請民眾品嚐世界三大美食之一的土耳其菜餚,從簡易生活美食初探土耳其這迷人的神祕國度。
其中土耳其烤小羊排,將脛骨用炭火慢烤,烤到皮現金黃色,酥脆滑嫩且多汁又無腥膻味,是土耳其美食之一。而加上以扁豆熬煮成湯或加入優格,成為酸中帶甜的扁豆湯。
土耳其經典料理「牧羊人沙拉」則是選用白豆、新鮮蔬菜蕃茄、小黃瓜、青紅椒、洋蔥等淋上橄欖油、優格等,清脆爽口又健康,還有手捏生牛肉丸、土耳其沙威瑪及綜合烤肉都是最道地經典的土耳其料理。
除此之外,只要在「台北福華土耳其美食節」消費滿2000元,即有機會抽中台北福華花園大道餐飲券、餐飲抵用現金券、土耳其國慶酒會入場券,最大獎有機會獲得土耳其航空台北-土耳其雙人來回機票。
台北福華土耳其美食節
活動期間:2018年10月1日起至201810月21止
電話:02 2326 7415
地址:台北市大安區仁愛路三段160號
而人氣港式點心專門店「點點心」除了經常推出限定造型餐點,深受大人小孩喜愛,最經典的「豬仔流沙包」更是招牌點心之一,而這次點點心特別祭出台中店限定的「蒸點吃到飽」活動,再度搶攻台中港點控的胃。
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