粉紅力大爆發！台北君悅酒店將與雅詩蘭黛攜手合作「粉紅閨密」雙人下午茶，和閨密一起爆發自我魅力。

對許多人而言粉紅色是少女專屬的顏色，而在台北君悅酒店博豊安主廚心中，粉紅色展現的是「對自己」與「接受自我樣貌」的愛，它是一種柔軟而堅毅的態度，是溫潤而綿長的力量。而本次台北君悅酒店與雅詩蘭黛集團攜手合作聯名推出「粉紅閨密」雙人下午茶套餐，要用美食串連各界愛心，以粉紅力量展現自信丰采。


自1992年起26年來，雅詩蘭黛集團在每年十月的國際乳癌防治月期間，都會在全球重要城市舉辦公益活動，希望民眾不分性別與年齡，共同關心乳癌防治議題；而對慈善活動不遺餘力的台北君悅酒店，今（2018）年也再度由點心房執行主廚博豊安（Julien Perrinet）領軍甜點團隊與雅詩蘭黛集團合作，以乳癌防治活動的意象粉紅絲帶為主題發想，推出「粉紅閨密」雙人下午茶套餐。


本次「粉紅閨密」雙人下午茶套餐，在甜點方面不僅呈現茶苑下午茶一貫堅持的美學，嘗起來更是美味。在玫瑰花香的簇擁下，以黑醋栗甘納許裝點而成的絲帶造型餅乾，口感酸甜怡人，視覺效果簡潔優雅並直接呼應主題。
由一大一小兩個圓形泡芙上下堆疊，因神似身穿長袍的修女而得名的經典法式點心「修女泡芙」（Religieuse），以覆盆子凍與小雛菊點綴，口感Q彈滋味清爽。


本次甜點中最為吸睛的亮點，則非模樣可愛的「寶貝獨角獸」莫屬。這款甜點以莎布蕾餅乾為基底，上頭用海綿蛋糕、茉莉花茶慕斯與無花果醬交互堆疊，最後則以白巧克力、蛋白霜、鮮奶油與巧克力勾勒出獨角獸造型，教人直呼逗趣。


不僅如此，享用「粉紅閨密」雙人下午茶套餐並上傳用餐照片至Instagram追蹤、標註@grandhyatttpe，並標記#TimeToEndBreastCancer、#粉紅絲帶，即有機會獲得價值NT$5,800的雅詩蘭黛集團粉紅絲帶專屬限量禮品。





新聞訊息由 台北君悅酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯