購物中心、百貨公司林立的信義區,除了是逛街購物的好地方外,近年也因引進不少異國風味而成為美食一級戰場,打從BELLAVITA引進高檔米其林餐廳、法式大師甜點,以及阪急百貨帶入日本百年抹茶店與和食後,陸續這裡還進駐西班牙、阿根廷、泰越等多國料理餐廳,而精品飯店寒舍艾美酒店與W Hotel間的頂級美食戰,也將在年後正式開打。
不僅是國外品牌來台開店,台灣許多美食品牌、獨立店家也紛紛投入戰場打造新餐廳,如進駐阪急百貨的法樂琪餐廳,推出搭配精緻法式料理的頂級窯烤牛排,一次雙享受;鎖定金字塔頂端的D+N Innovacion,以西班牙籍主廚烹調西班牙美饌,讓人印象深刻;Sweets collabo集合柴武田、嘉手納慶一兩位甜點大師,發表讓人為之驚豔的創意甜品。麇集世界美味,信義區就像大鎔爐般,融合各國地方料理,創意別具,讓台灣美食更加豐富多元,充滿了無限朝氣與活力,饕客不用搭機出國,只要前往信義區,便能遍嚐各種庶民、豪客級異國美食!
店名:D+N Innovacion
西班牙籍廚師Daniel主持,他曾於El Toro 西班牙小館擔任主廚,餐廳以時尚設計風格為走向,附設KRUG Chef Table包廂則提供主廚桌邊服務,另有Krun等品牌高級酒可供選購品嚐。以當季食材隨興變化精緻餐點是一大特色,顧客可告知預算或喜好,由主廚量身打造專屬美饌。
DATA
地址:台北市信義區松仁路93號
電話:(02)8780-1155
營業時間:12:00~14:00(LO 13:30)、18:00~22:00(LO 21:00)
公休日:無
刷卡:可(大來除外)
席位:82席
交通:搭捷運板南線在「市政府站」下車,自3號出口出站,走路7分鐘。
店名:PHAT Burger
年輕魔術師與好友共同開設,以美式漢堡為主題,採本土溫體牛肉作食材,為控管產品一致性,從切肉、製作全程自己打理,飲料也供應罐裝確保品質,這裡的漢堡一口咬下,肉汁瞬間蹦出,爆漿快感只有吃過才能體會。
小樹一點都不PHAT套餐240元/把花椰菜夾進漢堡裡的組合不但新鮮,口感也非常麻吉。
DATA
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號
電話:(02)8787-8757
營業時間:11:30~21:00(14:00~18:00無提供漢堡)
公休日:二
刷卡:不可
席位:28席
交通:搭捷運板南線在「市政府站」下車,自1號出口出站,走路7分鐘。
店名:法樂琪C'EST BON steak(阪急店)
名廚張振民Jimmy所領軍的連鎖餐飲品牌,為法樂琪進駐百貨公司的第二家分店,餐廳特別引進重達兩噸的WoodStone 窯烤爐,專烤牛排,讓風味更為提升。結合法式料理與頂級牛排,取Prime等級的厚片牛肉以窯烤爐封住鮮甜肉汁,加上精緻的法風擺盤與沾醬,色香味俱全。
美國頂級厚片牛肋排1880元(兩人份)/16oz,窯烤牛排特色是能鎖住鮮甜,口感汁多味美。
DATA
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨)
電話:(02)2722-5000
營業時間:11:00~17:00、17:30~22:00
公休日:無
刷卡:皆可
席位:90席
交通:搭捷運板南線在「市政府站」下車,自2號出口出站,馬上到。
店名:Sweets collabo
由美食分析師芳野祥子創立的甜點精品店,他曾在日本打造眾多著名餐廳,店裡主推日本甜點大師「柴武田」、「嘉手納慶一」創意甜品,各項心形蛋糕、和風馬卡龍、新鮮慕思和特製布丁等,尤其讓女性愛不釋手。
DATA
地址:台北市信義區松高路12號1F(新光三越信義新天地A8館)
電話:0983-254-575
營業時間:11:00~21:30;五六~22:00
公休日:無
刷卡:皆可
席位:0席
交通:搭捷運板南線在「市政府站」下車,自2號出口出站,走路5分鐘。