每年中秋節一到,就是各家糕餅業者和飯店業嶄露頭角的時候,五花八門口味的月餅讓人目不暇給,而備受長輩、公司行號喜愛的台北福華月餅,今年主打最「台」月餅,將台灣在地特色食材至內餡,包入經典招牌喜柿月餅、廣式月餅和蘇式月餅中,為中秋月餅添上意想不到的驚喜。
由人氣蓬萊邨台菜廳推出限量款金棗鴨賞奶黃酥,使用宜蘭必買伴手禮金棗和鴨賞入菜,多層酥皮搭配奶皇的奶香、金棗的酸甜、以及鹹香的鴨賞,是款風味獨特的月餅包裝成「月娘光禮盒」只限量400盒,想品嘗最具蘭陽風的月餅手腳要快。
廣受長輩喜愛的經典廣式月餅和蘇式月餅,則是保留以往最暢銷的伍仁金腿、棗泥核桃、蓮蓉蛋黃三款月餅口味,另外還以台灣食材發想,將東方美人茶、伯爵茶搭配洛神花、脆梅和芭樂果乾等製成創意餡料,同時具有茶香和果香,擺脫月餅的油膩感。
而台北福華最具招牌的「喜柿月餅」是每年饕客必買的月餅之一,選用烘烤後苗栗紅柿,填入Q彈黑糖麻糬、綿密紅豆和濃郁紫地瓜,在甜度上為養生做低糖調整。禮盒設計亦回歸台灣文化,將民俗傳統台灣金、台灣紅以日式漆器盒將包裝,是送禮自用的都合適。
台北福華大飯店
地址:台北市大安區仁愛路三段160號
電話:(02) 2700-2323
優惠資訊
1、福華貴賓卡85折、尊爵卡8折
2、信用卡優惠:富邦福華聯名卡9折,台北富邦、中國信託、華南銀行信用卡95折
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
2018-08-08 23:09:00
文字:編輯 鄭雅之
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