將西式牛排mix東方米飯，獨創一碗大滿足的Steak Rice Bowl東西合併的牛排新吃法。選用USDA Choice級牛肉，以slow cooking低溫烹調技術舒肥手法，搭配精心鑽研出的獨門231吃法密技，口口驚艷，快速滿足大口吃的現代肉食男女。
CooK BEEF! 酷必整體定位於歐美街頭現正流行的快速休閒餐廳（fast casual restaurant），抓住現代人「吃好，不想太拘束，平價」，又希望「快速便利」的消費心理，提供超CP值，且輕鬆、自在的服務。
胡椒霜降牛排
USDA choice特選級板腱，先煎封汁再後烤，2cm厚實嫩口，再淋上由主廚以長時間熬煮的牛肉高湯與黑胡椒等香料溶製而成的經典黑胡椒醬，香氣十足，每口搭配75度c舒肥水波蛋，更是滑順入口，口口滿足。
酷客舒肥牛排
USDA choice特選級板腱，使用低溫烹調舒肥手法，切至0.3cm最佳口感，讓你吃出肉最原味的美好，搭配由主廚特製的蒜香牛骨醬，其使用大量烘烤的牛筋肉與牛番茄熬煮4小時後，再加入多種蔬菜，香料熬煮11小時，風味無窮，十足回味。
大口吃肉首選聚集地 好吃又好拍
CooK BEEF! 酷必門店風格與台灣新銳設計師- 涂設計、後街藝術跨界合作，再搭配粗獷工業風的餐具呈現藝術張力，一進店可感受輕鬆有個性的氛圍，牆面諾大顯眼名叫「酷客」的英國鬥牛犬也成為顧客拍照打卡的新地標。
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資料來源：王品 / 編輯：生活消費中心
