可頌在法國可以說是生活日常中最不可或缺的食物之一,對法國人來說可頌的美味是吃過就難以忘記。而自從可頌在台灣掀起流行之後,許多喜歡吃可頌的老饕們都開始追逐著那裡有使用法國原產地製作原物料的可頌。怡客咖啡看準商機,特別與法國在地烘焙坊品牌Fournil de Pierre,正式從即日起推出「格子可頌」,將用法國當地以法式傳統工法製作,搶攻頂級法式美食市場。
本次怡客咖啡格子可頌堅持兩大原則:採用法國特製的頂級麵團、選用許多米其林名廚常用的法國頂級AOP奶油。其中使用法國特製的頂級麵團,這使得每一個「格子可頌」不僅能保有可頌的層次感,還能夠保留鬆餅的舒嫩口感。
而為了讓口感更加滑順綿密,在奶油方面堅持使用法國頂級AOP奶油。因為AOP奶油的獨特性在於與其它奶油相比,分子質地更加細緻,口感更加滑順綿密,且細細品嚐,尾韻還有淡雅清爽的榛果香氣。
而怡客咖啡除了推出全新的「格子可頌」之外,在今年五月的時候所推出「通寧冰咖啡」漸層系飲品,也許IG上造成不小的追蹤熱潮。
並且為了讓更多可頌控可以認識「格子可頌」的美味,特別將從2018/06/21至2018/07/04推出購買「格子可頌」即可獲贈一杯冰美式或紅茶。
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯
2018-06-22 00:07:00
文字:編輯 李維唐
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