管你是肉控還是網美，通通注意！當傳統的餐點再也無法滿足時下年輕人的打卡慾望，那你就該來「夠夠肉」！將傳統的石頭火鍋以最清新的方式重新包裝，把刻板印象中鐵皮屋下壅擠的石頭火鍋，瞬間變成堪稱全台最網美的石頭火鍋店。在暌違一年半後，正式在南京三民捷運站附近開設百坪大的旗艦店，你還不趕快來開拍。
夠夠肉最令人印象深刻的原因之一在於：改編經典名句成為最詼諧的吃貨語錄，從經典的「我吃，故我在」、「吃比瘦更有福」，一直到撩妹金句「我為了守護你的安全，我吃出了一個游泳圈」都讓人莞爾一笑。再搭配超清新的方格小白磚與粉嫩線條互相交錯，吸引一大票粉絲不惜大排長龍，也要進來打卡拍照。
2店最不同的地方是與知名調酒師合作，多了一處「酒吧區」，翻轉傳統石頭火鍋店配啤酒的習慣，提供更清爽的氣泡酒，提昇吃肉的興致。店內也大走打卡風格，還有模仿水中潛水艇的樣子，讓粉絲可以拍出最好看的IG照。
對夠夠肉而言，火鍋的靈魂就是肉跟湯頭。在挑選牛肉時以五大指標：香氣、油花、軟嫩、彈性、份量來衡量，推出最大份量的22盎司紐西蘭牛板腱，超豪氣肉盤一上桌，保證讓肉控很滿意。湯頭部分則以多種新鮮水果、豬骨、雞骨、老薑，更以特調比列辛香料調理，讓整鍋的味道更加香氣十足。
不同於傳統的石頭火鍋由店員幫忙拌炒，夠夠肉讓饕客可以DIY體驗石頭火鍋拌炒的樂趣，中火將洋蔥、青蔥等壁出香氣後，直接倒入清甜的高湯，將傳統炒肉步驟省略，讓鍋底保持清爽的滋味，也是創業三兄弟一直想強調的健康元素。
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夠夠肉 (光復店)
地址：105台北市松山區光復北路95號
電話：(02) 2756-5090
時間：平日11:30-14:00/17:30-23:00；假日11:30-23:00
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之、顏爾嫻 採訪編輯
