現在想吃日本和牛不用再飛日本了，睽違14年台灣第一批日本和牛在2017/09/30從日本飛到乾杯集團。全台灣第一批日本和牛「宮崎牛」，共計約205公斤，其中包括肋眼牛排、沙朗牛排、肩部、前胸、臀部與後腿等部位肉，將一次滿足喜歡品嚐日本和牛的老饕們。
乾杯集團預計將在2017/10/07於全台老乾杯推出「宮崎牛A5等級的現切肋眼牛排與沙朗牛排」。並且乾杯集團行政主廚平本貴弘特別在示範日本和牛料理方式時說：「老乾杯將會提供日本和牛的現切肋眼牛排，日本和牛肋眼的油脂熔點較低，燒烤不但最能品嚐到入口即化的口感，肋眼油花與肉分佈的完美平衡，更是能滿足老饕視覺的享受」。
而黑毛屋則是會提供壽喜燒與涮涮鍋料理。經由乾杯集團總料理長鈴木俊寬示範料理方式時說：「在黑毛屋品嚐涮涮鍋時會使用薄片沙朗，並希望透過薄片可以充分感受到和牛的甜味與風味，烹煮過程中，和牛的油脂會完全釋放在湯頭裡，讓最後的雜炊更加美味。」
並且預計將會在黑毛屋推出使用壽喜燒的方式來品嚐和牛沙朗，並會以稍微厚一點的方式來呈現出和牛肉片沾著生蛋，不論是生一點享用，還是烹煮熟一些，口感都是一樣美味。
乾杯集團表示：宮崎牛已連續奪下三屆「日本全國和牛能力共進會大賽」冠軍，堪稱是日本第一的和牛。被譽為和牛奧運的「日本全國和牛能力共進會大賽」，宮崎牛分別在2007 、2012與2017年奪得第一，達成三連霸的傲人成績，宮崎牛也因此贏得「日本和牛之首」的美譽。
本次首批來台的日本和牛「宮崎牛」不只將會在老乾杯、黑毛屋販售，也同時在2017/09/30同步提供給晶華麗晶酒店集團、微風超市、肉品進口商、中盤商與超過20家餐飲品牌業者，希望讓日本最好吃的和牛可以讓更多老饕們品嚐到。
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯
