如果你覺得夏天的食物只有涼麵而已，趁現在趕快改變你的觀念囉!欣葉台菜於6月開始推出一系列消暑退火的新菜色。
不只美味還兼具養生健康的概念，把五行內所需補充的營養納入菜色。採用夏季盛產的食材，因此價錢也不隨著物價波動而漲價喔，在胃口不好的炎炎夏日裡，可以享受大快朵頤的滿足。
黃金五味冰卷
夏天是台灣澎湖地區透抽（小卷）盛產的季節，冰卷則是澎湖的一項特產，百分百的鮮度，搭配上欣葉特製的台式五味醬，吃起來脆且嚼在口中又Q，並且越嚼越鮮甜，非常適合品嚐的一道季節料理。
絲瓜蒟蒻蝦仁捲
純手工的料理，捲入不同的鮮蔬食材，豐富了口感，同時帶著鮮蝦的鮮味，讓人吃了還想再吃，而吃後卻一點也無負擔！
冬菇燒綠筍
又是吃綠竹筍最適時的時節，此道料理嚐起來爽口而不油膩，而竹筍的甜味再加上香菇的香氣，讓綠竹筍的料理不同於一般涼筍、筍湯吃法的味道。
餐廳資訊：
台菜創始店：台北市雙城街34-1號（德惠街口） (02)2596-3255
台菜雙城會館：台北市雙城街21-2號 (02)2596-5966
台菜忠孝店：台北市忠孝東路四段112號2樓 (02)2752-9299
台菜南西店：台北市南京西路12號8樓 (02)2523-6757
台菜信義新天地A9：台北市松壽路9號 (02)8786-1234
情報提供：欣葉台菜餐廳
