不用羨慕台南人了！台南在地冰淇淋品牌「蜷尾家」北上快閃，將與WOOBAR打造冰淇淋夏日快閃店。

不只是台南最有名的甜點在地品牌，蜷尾家更是在國際之間享有盛名。位於台南正興街不到5坪的商店曾創下了單日1500隻的銷售黃金紀錄，並在2015年9月參加Gelato World Tour世界冰淇淋大賽，以爆米香荔枝蜜紅茶口味奪下東亞地區第二名。


現在喜歡蜷尾家的饕客們不用專程去台南了，台北W飯店首度與台灣霜淇淋之光蜷尾家合作，於2017/08/19至2017/08/27在WOOBAR酒吧設立「W蜷力遊戲冰與酒之歌」快閃店，不僅帶來冠軍冰淇淋「爆米香荔枝蜜紅茶」口味，更推出專為WOOBAR設計的W限定「水蜜桃蘋果桂花伏特加」冰淇淋。


其中冠軍冰淇淋「爆米香荔枝蜜紅茶」口味除了限量兩天(08/19、20)之外，也將在今年(2017)九月代表台灣參加Gelato World Tour世界冰淇淋大賽總決賽，因此想要品嚐到「台南之光」爆米香荔枝蜜紅茶冰淇淋的饕客們真的不能錯過這一次的快閃活動。



「爆米香荔枝蜜紅茶」以台灣阿里山紅茶作為基底，結合台灣特有的Honey B天然荔枝蜂蜜、屏東紫米爆米香和米爺爺宜蘭有機米脆片，最後再灑上傳統的酥脆爆米花增添豐富口感，結合清淡的奶香和優雅的茶香，呈現最完美的台灣風情。​​

而W限定「水蜜桃蘋果桂花伏特加」冰淇淋，以此調酒為發想，選用粉嫩清香的水蜜桃蘋果切片在W提供的桂花伏特加中浸泡一晚，將蘋果打成汁後再加入桂花伏特加增添濃郁酒香，此款冰淇淋以雪酪的方式呈現，口感更加清爽消暑。

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為了讓饕客們可以更認識蜷尾家與WOOBAR的合作默契，在快閃期間販售的WOOBAR「米菓」調酒便是以此「爆米香荔枝蜜紅茶」口味為發想，以清酒為基底突顯米香的氣息，再加入W自製伯爵茶糖漿、荔枝果泥、新鮮洛神花茶和蛋白，最後以台式爆米香點綴，作為同款冰淇淋的味蕾延伸。






WOOBAR打造冰淇淋夏日快閃店
W蜷力遊戲冰與酒之歌
活動期間：2017/08/19至2017/08/27
活動地點：台北W飯店 WOOBAR
訂位洽詢：02-7703-8887





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯