勘稱全台CP值最高的欣葉日本料理吃到飽推出全新菜色！要用最道地的「沖繩美食、頂級紅甘魚」挑戰吃到飽最高CP值。

吃到飽夏祭盛典正式開跑，其中一直都有全台CP值最高的欣葉日本料理，將以拿手的新鮮海鮮料理、精緻日式美食挑戰每一位挑嘴的饕客。首波主打活動就是選擇國人最愛自助旅遊的夏天盛地「沖繩」，要用沖繩料理那充滿陽光海洋氣息的滋味打動每一位饕客的心。


此外特別精選來自於台灣沿海的紅甘魚，並現場展演的方式提供紅甘三枚卸刺身，而為了讓饕客們不只吃的到最新鮮的魚貨，並在每一次演出前都會邀請現場消費者畫下第一刀，比照日本「庖丁儀式」對食材感謝的精神。
欣葉日本料理在本季三枚卸刺身所使用的紅甘是價值很高的魚種，魚肉可做成高品質的生魚片，魚骨魚頭等部位也可以用來熬製湯頭等，讓每一位來到現場的消費者都可以感受到最精緻且最美味最高品質的紅甘生魚片。

而本次主打的沖繩料理，就一定要介紹到沖繩料理必吃的豬肉料理，欣葉日本料理料理長特別推出「豚膝柚子胡椒燒」，選用膠質較多卻彈牙美味的豬膝，抹以自製香料岩鹽後，烤至表面微焦，裡面全熟，吃時再沾柚子胡椒、蘿蔔泥．佐以蔥花，希望讓每一位消費者只要吃上一口的人，不自覺愈咀嚼愈過癮。


欣葉日本料理這次在甜點上特別推出「瀧川豆腐黑糖蜜」，以石花菜結合豆漿做成如豆腐口感，再以黑糖點綴做為甜味來源；具養顏美容的石花菜，一向被認為是夏天最佳的消暑聖品，欣葉料理長巧妙的添加豆漿，優質的植物性蛋白質，要讓每一位消費者不僅覺得好吃更能吃的營養。



欣葉日本料理信義新天地A11：
台北市松壽路11號5樓(新光三越A11館) 服務電話：(02)8780-1366

欣葉日本料理中山店：
台北市中山北路二段52號(國賓飯店對面) 服務電話：(02)2542-5858

欣葉日本料理館前店：
台北市館前路12號6樓(館前12購物廣場) 服務電話：(02)2371-3311

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台北市健康路156號 服務電話：(02)2766-3666







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